Пирог с яблоками на молоке в духовке

Затем дно и бока формы для выпечки диаметром 22 см выстилаем пергаментом. На дно застеленной формы выливаем тесто.

Пирог с яблоками на молоке в духовке

Пирог с яблоками на молоке в духовке

Иногда хочется быстро, без особых усилий и с небольшими затратами приготовить что-нибудь вкусненькое к чаю. Именно этот рецепт, в данном случае, станет палочкой-выручалочкой. Пирог с яблоками, приготовленный на молоке в духовке, получается невероятно сочным и вкусным, да и продукты, наверняка, найдутся на каждой кухне. А готовится эта выпечка проще простого. Попробуйте и, я уверена, вы останетесь довольны вкусом этого пирога!

И сейчас я буду украшать яблоками пирог. И уже по ходу дела, я буду смотреть сколько точно яблок у меня уйдет на украшение. Я буду украшать вот так по кругу. Прямо беру яблочки и втапливаю их в тесто, вот таким образом слегка заходя друг на друга. На украшение пирога у меня ушло два яблока. Так что, всего для пирога я использовала четыре крупных яблока. Я украсила весь пирог яблоками, слегка их вот так вот еще притоплю, совсем немного. И посыплю сверху немного сахаром тростниковым, чтобы образовалась такая легкая корочка карамельная. Духовка у меня уже разогрета до 190 градусов. и сейчас пирог я отправляю выпекаться в хорошо разогретую до 190 градусов духовку примерно на 1 час.

1. В первую очередь, я подготовлю два яблока, которое я буду добавлять в тесто. Эти яблоки я очищаю от кожуры. Остальные яблоки я буду использовать для украшения пирога. Естественно, удаляю у яблок сердцевину и режу яблоки небольшими кубиками. Вообще, лучше для рецепта выбирать яблоки достаточно плотные и с кислинкой, тогда пирог получится вкуснее. Подготовленные яблоки я поливаю лимонным соком, чтобы они не потемнели. Приготовим тесто: в миску разбиваю яйца, добавляю соль, сахар. Хорошо взбиваю миксером до пышной массы. Хорошо взбили яйца с сахаром и добавляем сюда сметану.

Как я уже сказала, лучше использовать жирную сметану, тогда тесто получится вкуснее. Перемешиваю, вливаю масло и добавляю экстракт ванили. Перемешиваю. Теперь в массу просеиваю муку и разрыхлитель для теста. Сначала слегка перемешаю лопаткой, тесто не надо слишком долго вымешивать, чтобы оно получилась вкуснее. И теперь очень быстро перемешиваю миксером. Тесто готово! Посмотрите, какое оно получилось по консистенции. Видите, как такая достаточно густая сметана. Кстати насчет сметаны, если вы используете более такую жидкую сметану — не такую плотную, как у меня, возможно вам понадобится чуть больше муки. Так что смотрите, по консистенции теста. Добавляю яблоки, перемешиваю.

Читать еще:  Салат с свиным сердцем и грибами

2. Выпекать пирог я буду в разъемной форме диаметром 22 сантиметра. Дно я застелила пергаментной бумагой, и смазываю дно и бока растительным маслом без запаха. И теперь отправляем тесто в форму. Кстати, если вы любите корицу, можно добавить в тесто немного корицы. Распределяю тесто по форме. И сейчас мой пирог я буду украшать сверху яблоками. Для этого я яблоки разрезаю пополам, удаляю сердцевину. И сейчас подготовленные яблоки я буду натирать на терке, вот такими кусочками, очень тонкими полосками. Можно конечно, нарезать ножом, но мне так удобнее. Главное аккуратно, чтобы не порезаться.

И сейчас я буду украшать яблоками пирог. И уже по ходу дела, я буду смотреть сколько точно яблок у меня уйдет на украшение. Я буду украшать вот так по кругу. Прямо беру яблочки и втапливаю их в тесто, вот таким образом слегка заходя друг на друга. На украшение пирога у меня ушло два яблока. Так что, всего для пирога я использовала четыре крупных яблока. Я украсила весь пирог яблоками, слегка их вот так вот еще притоплю, совсем немного. И посыплю сверху немного сахаром тростниковым, чтобы образовалась такая легкая корочка карамельная. Духовка у меня уже разогрета до 190 градусов. и сейчас пирог я отправляю выпекаться в хорошо разогретую до 190 градусов духовку примерно на 1 час.

3. Конечно, вы смотрите по своей духовке. Мой пирог я достала из духовки. Посмотрите, какой красавец получился! Выпекался он у меня ровно один час. Обязательно проверяйте готовность пирога деревянной шпажкой или зубочисткой, она должна выходить абсолютно сухая. Сейчас пирог я оставлю прямо в форме минут на 10-15, а затем извлеку из формы. Ножичком, я аккуратно пройдусь по краю, и теперь открываю форму.

Посмотрите, какой замечательный красивый пирог получился! Сверху яблочный пирог я присыпаю сахарной пудрой. Это конечно, по желанию. И конечно, я сейчас попробую этот великолепный пирог! Пирог получается очень нежный, в меру сладкий с ароматными яблоками! Конечно, такая выпечка очень домашняя, очень уютная! Обязательно приготовьте и попробуйте! Я думаю, такой пирог с яблоками понравится всем! Я желаю всем приятного аппетита! Ставьте лайки, пишите комментарии, делитесь этим новым видео с вашими друзьями, подписывайтесь на мой канал ludaeasycook позитивная кухня. Всем пока!

Какие ингредиенты понадобятся для бисквита с яблоками?

Рецепт бисквитного пирога с яблоками в мультиварке

Яблоки очистить от кожицы, порезать тонкими ломтиками и выложить в форму для выпечки, предварительно смазанную сливочным маслом или маргарином.

Читать еще:  Щука тушеная в сметане

Яблоки нарезать, яйца взбить

Яйца без скорлупы выложить в емкость для взбивания (кастрюля, миска, чаша для миксера). С помощью миксера взбить яйца добела. Сначала можно включить миксер на небольшую скорость, затем ускорить темп взбивания. Весь процесс занимает около 5-6 минут.

Затем постепенно добавляем сахар небольшими порциями и, не выключая миксер, продолжаем взбивать. Этот этап, как правило, занимает еще минут пять.

Добавить сахар

Добавляем ванильный сахар, не прекращая процесс взбивания яиц.

Выключаем миксер и, понемногу добавляя муку, перемешиваем тесто ложкой. Для того чтобы тесто получилось пышным, муку желательно просеять.

Просеять муку

Тесто получается достаточно жидким, муку свыше нормы лучше не добавлять, иначе бисквит получится плотным, хотя и не менее вкусным.

Консистенция теста

Выливаем тесто поверх яблок и включаем мультиварку (функция «Выпечка»). В мультиварке Orion OR-MT01 весь процесс занимает 50 минут, этого времени вполне достаточно, чтобы пирог испекся и внутри не был сырым.

Заливаем тесто в мультиварку

После звукового сигнала мультиварку выключите, но открывать крышку не торопитесь, дайте пирогу немного постоять (к примеру, минут 10).

Готовый пирог

Далее аккуратно отсоедините при помощи силиконовой или деревянной лопатки края пирога от стенок формы и переверните его на блюдо яблоками вверх. Если у вас возникли проблемы с выниманием пирога, то воспользуйтесь пластиковой решеткой для готовки на пару (входит в комплект мультиварки), вставьте ее в кастрюлю, переверните кастрюлю с бисквитом, чтобы пирог выпал на пластиковую форму, а уже потом переложите его на блюдо. Украсить пирог можно сахарной пудрой.

Форма (в данном рецепте использована диаметром 25 см) обильно смазывается кусочком сливочного масла и посыпается панировочными сухарями (желательно от ванильной булки).

“Яблочный рай” – пышный и простой пирог с яблоками

Пышный и простой пирог с яблоками рецепт с фото

Согласитесь, что самое лучшее украшение любого праздничного стола – это торт. Кстати, с итальянского языка это слово переводится как «круглый праздничный хлеб». Сегодня можно приобрести практически любой торт. Но если приготовить его в домашних условиях, то Ваши домочадцы или гости обязательно оценят ту частичку любви и души, которые Вы вложили в лакомство.

Пирог «Яблочный рай» испечь очень просто. При минимальном количестве ингредиентов, он получается воздушным, красивым и вкусным. Итак, вот продукты для его приготовления:

  1. яблоки (2-3 штуки);
  2. яйцо куриное (4 штуки);
  3. сахарный песок (200 г);
  4. мука пшеничная (200 г);
  5. разрыхлитель для теста (1/2 пакетика);
  6. панировочные сухари (1 стол. ложка);
  7. сливочное масло (1 стол. ложка);
  8. сахарная пудра (1 стол. ложка).

Берутся твердые яблоки (сорт значения не имеет), «освобождаются» от кожуры. Измельчаются на равные дольки.

rec-243_002

Форма (в данном рецепте использована диаметром 25 см) обильно смазывается кусочком сливочного масла и посыпается панировочными сухарями (желательно от ванильной булки).

Читать еще:  Курица с рисом в духовке вкусный ужин с гарниром

rec-244_003

Яблоки укладываются на дно формы.

rec-245_004

Желтки соединяются со всей порцией сахара и перемешиваются в удобной чаше.

rec-246_005

Белки взбиваются в пену. Взбитые белки вводятся (аккуратно) к смеси из желтков и сахара.

rec-248_007

Ингредиенты перемешиваются миксером. Мука и разрыхлитель добавляются на последнем этапе замешивания теста.

rec-250_009

Получившимся однородным тестом заливаются яблочные дольки. Будущий пирог с яблоками выпекается 40 минут.

rec-251_010

Время выпекания прошло. Пирог достается и остужается.

rec-252_011

Простой пирог «Яблочный рай» выкладывается на блюдо так, чтобы яблочный слой был сверху.

rec-253_012

Верх пирога посыпается сахарной пудрой. Приятного Вам чаепития за праздничным столом!

rec-254_013

У нас для вас СЮРПРИЗ – 13 лучших рецептов яблочных пирогов (только проверенные рецепты и реальные фото результата выпечки) – жми на слово ПИРОГИ.

Помимо того, что существуют разные варианты рецептов, способов подачи и форм самого десерта, приготовить вкусный пирог с яблоками можно и в разной посуде и приспособлениях для выпекания.

Яблочный пирог при беременности, диете и грудном вскармливании

Многие девушки задаются вопросом, существуют ли какие-то ограничения в употреблении яблочного пирога в разные периоды жизни.

Можно ли яблочный пирог на правильном питании?

Несмотря на все предрассудки, яблочный пирог вполне совместим с правильным питанием. Нужно лишь соблюдать основные правила. Во-первых, будучи на диете лучше всего готовить пирог в мультиварке, а не духовке. Во-вторых, сливочное масло можно заменить 1% кефиром или йогуртом. А в-третьих, можно взять сладкий сорт яблок, тем самым избежать добавления сахара, главного врага красивой фигуры.

Можно ли яблочный пирог при грудном вскармливании?

Если пирог приготовлен в домашних условиях, и в нем не содержится вредных веществ, то он может пойти на пользу, как маме, так и ребенку. Это объясняется высоким содержанием железа, калия и витаминов группы В в запеченных яблоках.

Можно ли яблочный пирог при беременности?

Как и в случае с грудным вскармливанием, домашний вкусный яблочный пирог не окажет никакого вреда будущей маме. Десерт не только полезен, но и способен поднимать настроение, что особенно важно в такой ответственный период жизни.

Можно ли яблочный пирог на диете?

Диета не означает полное ограничение в питании и исключение всех вкусных и полезных десертов. Яблочный пирог вполне можно готовить на низкокалорийных кисломолочных продуктах вместо сливочного масла, а также на меду или более сладких яблоках, которые сполна заменят обычный сахарный песок.

Оцените статью
Astero Studio
Добавить комментарий