Этот впечатляющий на вид и на вкус десерт состоит из сливочного мороженого с чрезвычайно сливочной текстурой и оттенком ванили на нёбе: свежайшая клубника из Франции, ликерное вино из Португалии, выдержанное не менее 5 лет, специи и мята.
Топ-10 самого дорогого мороженого в мире, которое могут себе позволить лишь “избранные”
Все любят мороженое — дети, взрослые и даже бабушки и дедушки. Мороженое, случайно выпавшее из рук, слизывают с тротуара животные, а ягоды или вафли с наслаждением поедают птицы.
Но есть на нашей планете «небожители», которые могут попробовать эксклюзивное мороженое, недоступное обычным людям.
Точнее, конечно, они существуют — вы можете найти их в меню или на страницах Интернета, сопровождаемые аппетитными описаниями, от которых у вас потекут слюнки. Но позволить себе такую роскошь могут только люди с солидным достатком, у которых есть тысяча долларов, чтобы потратить их на холодные десерты.
Конечно, каким бы привлекательным, классным и желанным ни было бы мороженое, но я точно не готов заплатить за него больше 500 рублей, не так ли?
Тем не менее, в мире есть несколько шедевральных десертов, которые люди любят ставить себе в заслугу. И не всегда их можно найти в знаменитом ресторане местного кулинарного гения.
Иногда для получения желанного угощения приходится подниматься на гору Килиманджаро или мириться с «дополнительной платой» за обслуживание — частным концертом виолончелистов.
Однако сочетание ингредиентов не всегда приносит радость. Не всем, например, нравятся алкогольные добавки в том, что изначально было лакомством для детей. Другим не понравится пряный шафран или даже золото, которое он содержит.
Итак, давайте начнем наше восхитительное путешествие в мир лакомств, стоимость которых превышает 50 долларов. Мы рекомендуем 10 самых дорогих сортов мороженого в мире.
Трюфельное мороженое | 95 $
Все ли знают, что такое трюфели? Это редкие, редчайшие грибы, которые когда-то заставляли диких кабанов воротить нос в лесу. Но, слава богу, мы не говорим здесь о грибах.
Трюфель — это все равно шоколад, и он включен в наш обзор «самого дешевого» мороженого всего за 96 долларов.
Трюфельное мороженое можно купить в ресторане BarMasa в Лас-Вегасе. Создатель этого шедевра — местный японский шеф-повар, который уверяет, что его блюдо — это сочетание чистоты и простоты. Честно говоря, можно было бы поспорить о простоте, ведь помимо белого трюфеля в восхитительный сливочный десерт добавляется сусальное золото.
Готовы ли вы потратить четверть своей зарплаты на этот шедевр?
Мороженое Capannari | 190 $
Америка не устает удивлять. Здесь расположены кричащие витрины и очаровательные рестораны, а мороженое «Баскин и Робин» уже давно у всех на слуху.
Чикагские мастера пошли еще дальше и предлагают свой уникальный десерт, а точнее 6 пинт его, всего за 190 долларов. За эту кругленькую сумму вы получите основу из черной малины или восхитительное ирландское кофейное мороженое. Или вы можете выбрать шоколад (по желанию с имбирем), лесные орехи и ганаш.
Мороженое Capannari — это семейный бизнес, который с гордостью демонстрирует каждый литр своего шедевра ручной работы.
К мороженому подали бутылку восхитительного Dom Perignon 2003 года. Мороженое «Виктория» — один из 7 новых десертов, которые отель добавил в меню ресторана Pavilion до 31 октября 2014 года.
Неприлично роскошный десерт за 1 500 000$
В СССР самое дорогое мороженое было 48 девочкам: настоящий пломбир, с орехами и шоколадом. Многие россияне признают, что цена на мороженое сегодня значительно выросла, потому что увеличилась стоимость основных ингредиентов — молока, масла и сахара. Массовый потребитель уже считает цену более 100 рублей за холодное блюдо чрезмерной. И, конечно, трудно представить, что мороженое может стоить 1,5 миллиона долларов.
И такой десерт действительно существует. Оно называется «Клубничное Арно» и представляет собой мороженое из ванильного крема со свежими ягодами, специями и листьями мяты. Мороженое стоит дорого, потому что подается с одним из самых редких в мире португальских крепленых вин, ликером Crystal Cave, а украшает блюдо кольцо с розовым бриллиантом в 5 карат. Десерт сопровождается джаз-бандом, который также включен в стоимость. Деликатес можно заказать в ресторане Arnaud’s в Новом Орлеане.
Мороженое из Книги рекордов Гиннесса
До появления Strawberry Arnaud’s на звание самого дорогого мороженого в мире претендовало другое блюдо — Frozen Haute Chocolate. Хотя блюдо стоит всего 25 000 долларов за порцию, это не так много по сравнению с 1,5 миллионами долларов, которые попали в Книгу рекордов Гиннесса.
Вы можете попробовать этот дорогой деликатес в ресторане Serendipity-3 в Нью-Йорке. Высокая цена обусловлена несколькими факторами:
- Для десерта было отобрано 28 видов лучших какао-бобов, поставляемых с плантаций по всему миру,
- Десерт был украшен трюфелями из темного шоколада стоимостью 5 000 долларов за килограмм,
- Десерт был увенчан золотой глазурью из 23-каратного настоящего золота, которое съедобно и даже, как говорят, полезно для здоровья, так как может продлить молодость,
- Мороженое подается в фужере из драгоценных камней и золотой ложке с белыми и коричневыми бриллиантами на ручке, которую клиент, съевший десерт, может забрать с собой в качестве сувенира.
Бриллиантовое мороженое
Один из самых необычных и дорогих десертов, которые вы можете попробовать в Дубае, находится в ресторане Ship Hotel, где готовят мороженое под названием Black Diamond стоимостью 820 долларов за 50-граммовую порцию.
В основе десерта — специальное «мадагаскарское» мороженое со сливками, иранским шафраном и черными трюфелями. Шарик мороженого покрыт 23-каратным золотом и подается в карамельном креме, разработанном Versace, который был подарен клиенту.
К мороженому подали бутылку восхитительного Dom Perignon 2003 года. Мороженое «Виктория» — один из 7 новых десертов, которые отель добавил в меню ресторана Pavilion до 31 октября 2014 года.
Десерт по цене квартиры: самое дорогое мороженое в мире
По статистике, летом москвичи ежедневно съедают около 200 тонн мороженого. Самыми популярными являются пломбир и фруктовое мороженое. Но мало кто может похвастаться тем, что съел десерт по цене квартиры или отдыха на Мальдивах. Наша редакция выяснила, сколько стоит самое дорогое мороженое в мире и какова его стоимость.
Есть разнообразные холодные угощения: Гранита, джелато, фалуде, классическое мороженое, нарезанное мороженое и многое другое. Самыми дорогими из них являются:
- Трюфельное мороженое. Трюфельное мороженое можно попробовать в Лос-Анджелесе по цене 95 долларов за порцию (6 400 рублей). Изюминкой этого десерта являются съедобные золотые украшения.
- Черный бриллиант. «Черный бриллиант» стоит 820 долларов (55 000 рублей) и оставляет в качестве сувенира оформленные миску и ложку.
- Виктория. Эксклюзивные ингредиенты для этого десерта можно приобрести в ресторанах Чикаго всего за 1 000 долларов (67 000 рублей). Этот десерт украшен причудливой съедобной короной.
- Сандэ «Три близнеца». Три близнеца» подаются с соусами из знаменитых вин и столовыми приборами XIX века. А цена за порцию составляет $333 (223 тыс.).
- Шоколад Haute Chocolate Iced Chocolate, для украшения которого шеф-повар не жалеет золота и бриллиантов, стоит 25 000 долларов (1,7 миллиона рублей) за порцию.
- Абсурд Сандэ. Этот «Абсурд Сандэ» полон сюрпризов. Чтобы попробовать его, нужно отправиться в далекое путешествие на Килиманджаро. Цена за такое угощение составляет 60 000 долларов (4 миллиона рублей).
- Клубника Арно. Американскую клубнику Arnaud’s, которая стоит 1 400 000 долларов (94 миллиона рублей), можно попробовать в Новом Орлеане.
Каждый десерт не только приятен на вкус, но и имеет увлекательную историю.
За что платим?
Самое дорогое мороженое не только уникально по вкусу, но и поражает способом подачи, оформлением, столовыми приборами и техникой приготовления.
В шоколаде Frrrozen Haute Chocolate используется 28 различных видов какао, «Виктория» порадует вас тремя ванильными вкусами, а «Черный бриллиант» оставляет приятное шафрановое послевкусие.
Мороженое Haute Chocolate, самое дорогое мороженое в мире
Эти десерты подаются на эксклюзивных тарелках и сопровождаются изысканными металлическими столовыми приборами. Клиенты Frrrozen Haute Chocolate также получают золотую десертную ложку. Покупатели замороженного шоколада Haute Chocolate также получат золотую десертную ложку, но должны будут вернуть драгоценный камень Strawberry Arno.
Frrrozen Haute Chocolate
Вы можете попробовать это лакомство в ресторане Стивена Брюса в Нью-Йорке, который создал этот удивительный десерт в сотрудничестве с ювелирной компанией.
Приготовление этого мороженого занимает много времени, поэтому его следует заказывать за два дня до посещения ресторана.
Вот как готовится десерт:
Перед подачей десерт покрывается съедобным золотом и помещается в широкий бокал. Швейцарские трюфели украшают верхнюю часть десерта, а десертная ложка и браслет из белого золота соответствуют стеклу на подносе.
Absurdity Sundae
К этому мороженому прилагается путешествие на африканскую гору Килиманджаро с восхождением на вершину и проживанием в современном отеле.
Абсурдное мороженое» делается только со льдом из ледников Килиманджаро.
Ингредиенты включают бананы, орехи, шоколад и коктейльную вишню.
Это мороженое подается на вершине горы.
Strawberries Arnaud
Основными ингредиентами «Клубничного Арно» являются ванильное мороженое и клубника. И его большая ценность заключается в способе подачи десерта. Это мороженое сопровождается джазовым оркестром и прекрасным портвейном.
В завершение десерта подается кольцо с крупным розовым бриллиантом, которое необходимо вернуть после трапезы.
Ингредиенты мороженого довольно стандартны; клиент платит за интересную презентацию и атмосферу заведения.
Необычное мороженое можно попробовать в ресторане Arno’s в Луизиане.
Десерты стоят дорого из-за редких ингредиентов и способа их приготовления и подачи. Креативные кондитеры не экономят на оборудовании, но цены дорогие — не каждый может позволить себе десерт по цене квартиры.
