Коньяку растение польза и вред. Растение коньяку (конняку). Конжаковый спонж: отзывы

Спонжик немного разминаем, на нем начинает образовываться пена, после чего с его помощью начинаем аккуратно массировать лицо, нежно очищая его от ороговевшего слоя и других загрязнений. Второй вариант – конняку размягчаем в воде, отжимаем и начинаем с его помощью массировать очищенную кожу лица.

Коньяку растение польза и вред. Растение коньяку (конняку). Конжаковый спонж: отзывы

Растение коньяку (конняку) с научной точки зрения именуется Аморфофаллусом коньяк (латинское название Amorphophallus konjac). Это разновидность многолетних растений, которая принадлежит к роду Аморфофаллус (Amorphophallus) из семейства Ароидных (Araceae).

Примечательно то, что необычный и даже несколько устрашающий внешний вид его надземной части обуславливает местные названия данного растения. К примеру, в переводе с английского (devil»s-tongue или snake-palm) его название звучит как дьявольский язык или змеиная пальма, а японское название растения — конняку (コンニャク).

Естественным ареалом обитания данного вида являются страны Восточной Азии. В частности, растение коньяку (конняку) чаще всего встречается на территории Китая (провинция Юньнань), Вьетнама, Таиланда и Филиппин. Расти коньяку (конняку) предпочитает на открытых пространствах, в лесных чащах и на окраинах лесов, при этом непременно на высоте 200-3000 метров над уровнем моря.

Растение коньяку (конняку) нередко культивируется в декоративных целях даже несмотря на отвратительный запах, который оно издает во время цветения. Однако в качестве пищевого растения его активно выращивают в Китае, Японии и Корее. Особую ценность для человека представляют немного глянцевые клубни растения коньяку (конняку), которые отличаются коричневым окрасом и сжато-шаровидной формой.

На протяжении вот уже более тысячелетия японцы используют клубни растения коньяку (конняку) в пищевых целях. Даже сейчас практически каждой японской женщине известны полезные свойства растения коньяку (конняку). Особенно ценят его за незначительную калорийность при довольно насыщенном витаминном составе.

Нужно сказать, что клубни растения коньяку (конняку) входят в состав большого количества традиционных японских блюд. К примеру, они используются при приготовлении о-дэн — одного из самых популярных и распространенных в Японии кушаний. По сути, это смесь из моркови, редиса, кореньев лотоса, отварных яиц и клубней растения коньяку (конняку), тушеная на пару. Некоторые японцы предпочитают добавлять в это блюдо рыбные палочки или сыр тофу.

Кроме того, на основе клубней растения коньяку (конняку) производят муку, которая выступает исходным сырьем для изготовления лапши и риса. Порой из нее делают лепешки, которые вместо хлеба употребляют в пищу. Кстати, на завтрак японцы часто едят вареный конняку с овощами вместо привычных для нас бутербродов с кофе или кукурузных хлопьев. Вещества, которые содержатся в клубнях этого растения, улучшая работу кишечника, нормализуют вес, повышают тонус организма и ускоряют обменные процессы в организме человека.

Так как продукт не содержит углеводов, крахмала, глютена, сахара, жира, он считается очень легким и диетическим и: подходит для людей

Конняку (растение аморфофаллус )- продукт здорового питания

В кулинарии растение коньяку используется в основном в восточной кухне. Так, из его клубней получают муку, которая известна под названием «конжак» или «коньяк». Сам корень больше напоминает огромную свеклу, его можно употреблять также в сыром виде. Для продажи растение выращивают в экологически чистой местности Индонезии или Японии.

В азиатских странах растение конняку так же популярно, как и рис.

В Южной Корее клубни коньяку употребляют так же широко, как у нас картофель. В Японии их используют для приготовления кондитерских полуфабрикатов, которые продают в каждом магазине. Корнеплоды очищают от кожуры, моют, сушат, перемалывают в муку. Мука является натуральной пищевой добавкой, ее применяют в качестве загустителя Е425. Мука конняку отлично подходит для приготовления хлеба, лапши, блинов, выпечки.

Также растение используют для получения камеди, это вещество считается хорошим желеобразователем наравне с агар-агаром. Желеобразное вещество получают из корневища растения, оно может быть разного оттенка: бурого, молочно-белого, прозрачного. Ее желирующие свойства используются в создании полезных сладостей различного рода: пастилы, мармелада, желе, зефира. В качестве загустителя она подходит не только для сладких блюд, ведь мука конжак абсолютно безвкусна, не имеет цвета и запаха. Стоит заметить также экономичность данного продукта: его расход в 15 раз меньше, чем, например, расход крахмала. В Японии большой популярностью пользуется желе из конняку, оно диетическое и вкусное.

Мука конжак из клубня коньяку содержит:

– 100% клетчатку, которая так нужна нашему организму и воду

– 0 калорий, при этом она хорошо насыщает организм, оставляя ощущение легкости.

Клетчатка, которой богато растение, снижает :

– риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

– регулирует работу желудка, улучшает пищеварение

– очищает кишечник, нормализует стул

– снижает артериальное давление

Так как продукт не содержит углеводов, крахмала, глютена, сахара, жира, он считается очень легким и диетическим и: подходит для людей

– тех, кто стремится похудеть

– кто поддерживает хорошую физическую форму

Дело в том, что на переваривание пищи, богатой клетчаткой, организм затрачивает больше энергии, чем обычно. Попадая в желудок, она увеличивается в объёме и способствует быстрому насыщению. Таким образом, человек теряет до 150 килокалорий в день, практически не меняя свой образ жизни (это столько же, сколько затрачивается во время 20 минутной пробежки).

Ширатаки – с японского языка это слово переводится как «белый водопад».

Ширатаки известна также как диетический заменитель лапши. Из нее можно приготовить спагетти, рис, фетуччини, капеллини, пенне.

Она напоминает итальянскую пасту с одним отличием: она не содержит калорий и дает естественное ощущение сытости.

Так как она не обладает выраженным вкусом и ароматом лапшу ширатаки можно смешивать с совершенно разными продуктами, например, с соусом, фаршем, сочетать с сыром тофу, соевым соусом, оливковым маслом, болгарским перцем, морковью, зеленью, морепродуктами. Лапшу часто можно увидеть в составе салатов, холодных закусок, первых блюд. Также ее готовят с курицей, рыбой, сырами. Например, можно приготовить низкокалорийное блюдо – лапшу ширатаки с треской и овощами. Такое блюдо будет содержать в разы меньше калорий, чем, например, обычные макароны.

Лапшу для начала промывают холодной водой, далее ее разворачивают, используя вилку, и заливают кипятком, оставляют на минуту, а затем сливают воду.

Ширатаки зачастую продают плавающей в воде и завязанной узелком. В таком виде ее принято добавлять в набэ и одэн – традиционные блюда азиатской кухни.

Набэ считается зимним блюдом, его готовят в кипящей кастрюле. Этот термин обозначает любое блюдо, приготовленное из самых разных ингредиентов, но обязательно в традиционной японской кастрюле. Горячую похлебку в кастрюле готовят прямо перед гостями на праздничном столе, используя переносную газовую горелку. Гости также принимают непосредственное участие в приготовлении этого блюда, лакомятся приготовленным набэ из общей кастрюли.

Одэн также представляет собой зимнее традиционное японское блюдо. Одэн состоит из таких ингредиентов: вареные яйца, дайкон (китайская редька), конняку и рыбные котлетки, тушенные в бульоне даси.

Вред растения коньяку (конняку) и противопоказания

Вред организму продукт может нанести при индивидуальной непереносимости. Отсутствие вредных химических добавок делает коньяку безопасным и гипоаллергенным. Однако в связи с особенностями самого растения не рекомендуется употреблять его людям с низким весом, а также людям, которые страдают от отсутствия аппетита

Особыми компонентами зеленого спонжа являются экстракт алоэ и коллаген. Эта губка имеет заживляющее действие и особенно хороша при проблемной коже. Она особенно хорошо увлажняет и поддерживает щелочной баланс кожи в норме. По этой причине спонжи конняку зеленого цвета часто берут с собой в отпуск на море. Они помогают защитить кожу, а в случае, если лицо обгорело, быстро снимает раздражение и жар. Примерно также действуют и спонжи с зеленым чаем.

Как пользоваться спонжем конняку?

Первоначально спонж очень плотный и жесткий, поэтому перед применением его необходимо на полчаса положить в мисочку с теплой водой. Через полчаса губка размякнет и увеличится в размерах где-то в полтора раза. Готовой губкой нужно протереть лицо следуя массажным линиям. Поле этого сразу можно наносить эссенцию или крем. После процедуры нужно повесить губку сохнуть. Когда он подсохнет, следует положить его в контейнер и убрать в холодильник, так он дольше прослужит. Вообще, губку рекомендуют менять каждые два-три месяца, вне зависимости от того, как хранить спонж конняку.

Вот уже больше тысячи лет японцы используют это растение для приготовления пищи. Даже сейчас практически каждая японская женщина знает о полезных свойствах конняку. Особенно это растение цениться за низкую калорийность и насыщенность витаминами. Следует заметить, что оно входит в состав большинства традиционных японских блюд. Например, конняку используется для приготовления о-дэн – одного из наиболее популярных в Японии блюд. О-дэн это тушеная на пару смесь из моркови, кореньев лотоса, редиса, вареных яиц и, конечно же, конняку. Некоторые японцы добавляют туда так же сыр тофу или рыбные палочки.

Конняку. Что это и с чем его едят?

Стройные и изящные японцы знают толк в эффективном похудении. Именно японская корпорация Shimizu Chemical создала уникальный препарат для похудения под названием Реолекс / Rheolex. Все его компоненты имеют растительное происхождение. Реолекс изготавливается по уникальной технологии на основе клубней конняку. С помощью этого препарата любой человек может избавиться от лишнего веса за считанные дни, при этом, не прибегая к тяжелым диетам и не ограничивая свой привычный рацион питания. Этот результат стал возможен благодаря эффективной составляющей препарата – бесцветным волокнам, которые получают из клубней растения конняку.

Вот уже больше тысячи лет японцы используют это растение для приготовления пищи. Даже сейчас практически каждая японская женщина знает о полезных свойствах конняку. Особенно это растение цениться за низкую калорийность и насыщенность витаминами. Следует заметить, что оно входит в состав большинства традиционных японских блюд. Например, конняку используется для приготовления о-дэн – одного из наиболее популярных в Японии блюд. О-дэн это тушеная на пару смесь из моркови, кореньев лотоса, редиса, вареных яиц и, конечно же, конняку. Некоторые японцы добавляют туда так же сыр тофу или рыбные палочки.

Так же из конняку делают муку, которую используют для изготовления лапши. Иногда из нее делают лепешки, которые употребляются в пищу вместо хлеба. Стоит сказать, что японцы, вместо привычных для нас кукурузных хлопьев или бутербродов с кофе, на завтрак едят вареный конняку с овощами. Вещества, содержащиеся в клубнях этого растения, улучшают работу кишечника, способствуют стабилизации веса, повышению тонуса организма и ускорению обмена веществ. Используя препараты для похудения, в состав которых входит конняку, Вы сможете похудеть быстро на 10, а то и 20 килограмм. Замете, полных людей в Японии очень мало. Гораздо меньше, чем в любой другой стране. Так что, сомневаться в свойствах этого полезного и довольно вкусного растения не приходится.

Упругая структура позволяет использовать меньшее количество средства для умывания, но получать даже большее количество пенки. Губка быстро высыхает, а потому в ней не успевают появиться бактерии. Нежная поверхность не травмирует кожу, а потому подходит даже для каждодневного применения на чувствительной коже. Благодаря отшелушивающему эффекту, ее поверхность становится гладкой и блестящей. Использовать конняку можно не только для непосредственного умывания, но также для снятия макияжа, проведения легкого массажа или скульптурирования лица.

Обзор отзывов

Отзывы косметологов о конжаковых спонжах весьма позитивны. Они действительно отмечают положительное воздействие на кожу данного приспособления, но советуют выбирать ту или иную разновидность, основываясь на актуальных потребностях кожи. Натуральный состав продукта обеспечивает его несомненную пользу. Специалисты советуют применять конняку от 2 до 3 раз в неделю.

Восторженные отзывы поступают и от обычных покупателей. Например, одна девушка рассказала, что использовала губку и для легкого пилинга вместе с «умывалкой», и для массажа лица. Качественное прочищение и эффект «полировки» возникают сразу же, даже без дополнительных средств. Поверхность становится мягкой и гладкой, а ощущение свежести сохраняется надолго. Недостатком конняку она назвала слишком долгую просушку, а также не всегда беспроблемное использование при наличии воспалений. Стоимость продукта составила приблизительно 200 рублей.

Другая покупательница приобрела конжаковский спонж зеленого цвета всего лишь за 40 рублей.

Натуральный продукт использовался девушкой ежедневно, утром и вечером с небольшим количеством геля для умывания. После очищения, осуществлявшегося по массажным линиям, кожа оставалась чистой, гладкой и свежей. Через некоторое время даже посветлели черные точки, а подкожные прыщики исчезли. Приблизительно через месяц-полтора губка начала деформироваться и крошиться, что свидетельствовало о необходимости ее замены.

Впрочем, встречаются, конечно, и не столь положительные отзывы. Одна женщина в своем отзыве написала, что видит необходимость применения данной губки только для смывания жидких, особенно глиняных масок, а также снятия макияжа. Правда, иногда конняку позволял ей избавиться от шелушений кожи лица. Сама губка, по ее словам, является довольно жесткой, но зато бесперебойно служит на протяжении 3 месяцев. Прочная веревка позволяла размещать спонжик на просушку на крючок для полотенца, располагающийся в ванной комнате.

Еще одна покупательница высказывала сомнения в эффективности данного средства, а именно используемых добавок, к примеру, угля или зеленого чая. Более того, она была уверена, что спонж конняку постоянно пребывает во влажном состоянии и не успевает высохнуть, становясь плацдармом для размножения бактерий. Данному пункту, кстати, большинство отзывов все же противоречит. В результате женщина сделала вывод, что применять губку можно только для смывания масок с лица, не забывая периодически кипятить.

В целом можно сделать вывод, что спонжик конняку, безусловно, не наносит коже лица никакого вреда, а уровень получаемой пользы зависит от конкретного случая, а также правильности использования приспособления.

Обзор спонжа конняку смотрите в видео.