Салат с грибами и кукурузой

И обжарить до золотистого цвета на большом огне.

  • Курица жареная или вареная — 3 бедрышка;
  • Кукуруза из банки — 150 гр;
  • Шампиньоны — 150 грамм;
  • Лук репчатый — 1 луковица;
  • Майонез, соль.

Вареную или жареную курицу очистить от костей и хрящиков и порезать.

Приготовление рецепта Салат с грибами и кукурузой шаг 1

Шампиньончики порезать на красивые кусочки;

Приготовление рецепта Салат с грибами и кукурузой шаг 2

И обжарить до золотистого цвета на большом огне.

Приготовление рецепта Салат с грибами и кукурузой шаг 3

Лук вообще можно обжарить вместе с грибами, но я про него забыл и потом обжарил отдельно ))

Приготовление рецепта Салат с грибами и кукурузой шаг 4

Когда все ингредиенты остыли, добавляем к ним кукурузу, солим по вкусу и салат готов.
Приятного аппетита!

Соединяем все компоненты в рабочей миске, при необходимости приправляем специями, добавляем майонез.

Среди множества салатов с грибами и курицей хочу выделить этот рецепт: вкусная закуска подходит для ежедневного меню и праздичного события. Аромат создают небольшая порция чеснока, перец и укроп, кукурузные зерна дарят сладкую ноту и свежесть, репчатый лук — остроту, что удачно дополняет нежные шампиньоны и птицу.

Салат с шампиньонами и курицей - Шаг 1

Для салата нужны свежие шампиньоны, консервированная кукуруза, запеченная куриная грудка без кожицы, майонез, укроп, яйца вкрутую, соль, перец, растительное масло, чеснок, репчатый лук.

Салат с шампиньонами и курицей - Шаг 2

Грибы тащетльно промываем в холодной воде, просушиваем на полотенце и рубим небольшими фрагментами.

Салат с шампиньонами и курицей - Шаг 3

Грибную нарезку выкладываем на сухую раскаленную сковороду, сначала выпариваем всю жидкость — затем вливаем рафинированное масло и обжариваем 1 минуту.

Салат с шампиньонами и курицей - Шаг 4

Перчим, солим по вкусу и добавляем раздавленный чеснок, перемешиваем и остужаем.

Салат с шампиньонами и курицей - Шаг 5

Параллельно шинкуем сочный репчатый лук — делим кубиками.

Салат с шампиньонами и курицей - Шаг 6

Измельчаем чистые ветки молодого укропа.

Салат с шампиньонами и курицей - Шаг 7

Сливаем жидкость, в которой находились кукурузные зерна.

Салат с шампиньонами и курицей - Шаг 8

Заранее запеченную и охлажденную куриную грудку разрезаем мелкими кубиками.

Салат с шампиньонами и курицей - Шаг 9

Тонкой стружкой трем отваренные вкрутую яйца — два желтка оставляем в стороне для украшения блюда.

Салат с шампиньонами и курицей - Шаг 10

Соединяем все компоненты в рабочей миске, при необходимости приправляем специями, добавляем майонез.

Салат с шампиньонами и курицей - Шаг 11

Перемешиваем, поднимаем все слои со дна и равномерно заправляем.

Салат с шампиньонами и курицей - Шаг 12

Салат с шампиньонами и курицей готов — перед подачей посыпаем натертым желтком, украшаем зеленью, приятного аппетита!

Ингредиенты:

Содержание
Читать еще:  Классический грибной соус со сливками

Салат Ро Фуд

Этот рецепт подойдет для тех, кто не употребляет мясо (вегетарианцев, веганов), термически обработанную пищу (сыроедов), а также для тех , кто хочет поднять свой уровень здоровья на более высокий уровень.

Салат Ро Фуд

Ингредиенты:

  • Красный болгарский перец – 1 шт
  • Помидор – 2 шт
  • Огурцы – 2 шт
  • Соевый соус

Можете использовать органический. Он менее вреден и не задерживает жидкость в организме.

  • Шампиньоны 200 грамм
  • Зеленый лук количеством по желанию
  • Белокочанная капуста
  • Зубчик чеснока
  • Растительное масло
  • Лимон
  • Соль

Для приверженцев сыроедения, веганства или просто здорового питания рекомендуем поваренную соль заменять на черную коралловую.

Приготовление:

  1. Нашинковать капусту, заправить солью, слегка подавать для сочности
  2. Огурцы нарезать полуколечками
  3. Помидоры нарезать кубиками
  4. Удалить семена из болгарского перца и нарезать мякоть соломкой
  5. Нарезать соломкой шампиньоны.
  6. Зеленый лук помыть и измельчить.
  7. Все смешать в глубокой миске
  8. Сверху нужно полить соусом, который готовится очень просто. Смешиваем сок половинки лимона, соевый соус и Тартар, растительное масло.
  9. Заправлять салат желательно перед самой подачей к столу

Для эстетического эффекта можно очистить шляпки, но это не обязательное условие, а скорее совет.

— майонез «Провансаль» — 0,5 литра

Как приготовить салат с шампиньонами, сыром и яйцами.

Грибы очистим, хорошо промоем и нарежем тонкими пластинками толщиной 5 мм.

4

Обжарим грибы на подсолнечном масле.

5

Лук нарежем дольками и обжарим на подсолнечном масле.

7

Сыр натрем на крупной тёрке.

8

9

Смешаем все компоненты салата, добавим по вкусу соль, перец и майонез.

10

Мелко нарежем зелёный лук.

12

Выложим салат из шампиньонов на блюдо и придадим ему красивую форму. Вот так:

3

2

Смажем салат майонезом и посыпем зелёным луком или консервированной кукурузой. А можно и тем, и тем.

Читать еще:  Пошаговый рецепт бисквитного торта со сливочным кремом: советы опытных кондитеров

К такому грибному салату подойдёт бокал белого столового вина. Подайте на стол ломтики свежего ржаного хлеба и минеральную воду.

кунжут или очищенные семена тыквы

САЛАТ С ШАМПИНЬОНАМИ

Бали готовится к Новому Году. Местные нон-стоп проводят церемонии, сооружают всякие фигуры и предвкушают праздник. Эта предновогодняя атмосфера определила тему сегодняшнего поста.

Да, захотелось чего-то вкусного, отчасти нарядного и, обязательно, салатного (ну какой праздник без салата?). Но, мы помним о Великом посте 2015, и корректируем наши гастрономические планы в пользу постного меню. О том, как питаться в пост, мы уже писали. Сегодня у нас в программе постный салат с запеченными шампиньонами и помидорами, который, как нам кажется, подойдет и для праздника, и для званого обеда.

Вы, наверное, уже заметили, что все наши блюда подходят для здорового питания, детокса и прочих модных направлений. Это касается и сегодняшнего “гвоздя программы”. Рецепт салата из шампиньонов простой, но вы всегда можете его усложнить, добавив любимых ингредиентов или изменив способ приготовления. К примеру, грибы можно запечь в маринаде. Но это уже совсем другая история. Мы предлагаем нашу классику, благодаря которой получается простой, но весьма вкусный салат с грибами шампиньонами и помидорами. А вы пробуйте, экспериментируйте и делитесь своим опытом в комментариях.

Рецепт салата из шампиньонов:

томаты (предпочтительно темные)

соль, перец и сушеные травы

кунжут или очищенные семена тыквы

брынза из козьего молока (по желанию)

DSC_4876

Как приготовить салат с грибами:

Сначала запечем грибы. На застеленный фольгой противень выкладываем вымытые шампиньоны шапочкой вниз на небольшом расстоянии друг от друга. Солим, перчим и посыпаем их сушеными травами (хороши прованские). Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку минут на 15-30 (все шкафы работают совершенно по-разному). Шляпка должна подрумяниться, а грибы остаться сочными внутри. Если с первого раза не получится – ничего страшного, но однажды вы приготовите свои лучшие запеченные шампиньоны, которые можно просто подавать с песто и наслаждаться. Мы научились добиваться идеального состояния грибов, когда жили на Тенерифе…

Читать еще:  Рецепт голубцов с фаршем и рисом

На самом деле, салат с грибами шампиньонами почти готов, осталось нарезать помидоры и заняться сервировкой блюда. Режем томаты дольками, моем зелень. Выкладываем микс из зелени на тарелку, затем отправляем туда грибы и помидоры. Посыпаем салат из шампиньонов специями, кунжутом или тыквенными семечками (конечно, не возбраняется и дождь из орехов и прочих дополняющих). При желании, можно добавить оливковое масло, брынзу, но тогда салат не будет постным. Выбор за вами! Тем временем, простой салат с шампиньонами готов.

Пишите свои комменты ниже, нам важен фидбек, друзья!

Друзья, внимание! Новые рецепты и статьи от нутрициолога мы теперь публикуем в нашем прекрасном приложении о правильном питании – Greeny!

САЛАТ С ШАМПИНЬОНАМИ

САЛАТ С ШАМПИНЬОНАМИ

Готовить для себя и близких ещё никогда не было так просто и весело! Обязательно скачивайте и пробуйте наши волшебные рецепты!

рецепты правильного питания Greeny

Вам обязательно понравится:

ALOHA & WELCOME

GREEN LIFESTYLE — блог о здоровом образе жизни, свободе во всех её проявлениях, вдохновении и приключениях.

НАШЕ ПРИЛОЖЕНИЕ GREENY О ПРАВИЛЬНОМ ПИТАНИИ

INSTAGRAM

6 волшебных летних десертов ? ❊ Абрикосовый тарт с миндальным франжипаном Новинка в Greeny. Французская классика в более полезном варианте на безглютеновом печоном корже. Если вдруг попались кислые абрикосы – этот рецепт спасёт однозначно! ❊ Веганское ванильное мороженое Старое-доброе ванильное мороженое на основе из кешью и кокосового молока. В рецепте есть пара фишек и интересных дополнений для тех, кто хочет сделать десерт максимально изысканным. ❊ Простое мороженое из авокадо Идеальное быстрое мороженое на основе из авокадо и киви. Если вы любите эти ингредиенты по отдельности, то обязательно попробуйте рецепт! ❊ Секси торт из цуккини Воздушный благодаря особой технике приготовления, этот десерт прекрасно подойдет для "утилизации" цуккини или кабачков. Мы любим подавать его с йогуртом и нашим вареньем из абрикосов (рецепт есть в Greeny). ❊ Ленивый чизкейк с клубникой Безглютеновый чизкейк на скорую руку. Всем любителям клубники посвящается! Быстро, вкусно, и никакой духовки не потребуется. Ждите ещё кучу летних лакомств в приложении #greenyapp_ в ближайшее время! ☀️

Сохраняйте рецепт коктейля Летний Пьемонт? Идеальный коктейль для лета. Быстрый, освежающий и очень вкусный. Всего 2 минуты, и лучший мартини в городе готов! Если вы не употребляете алкоголь, то пропустите мартини. Мы любим мартини за вкус пряностей и трав. Но для нас он слишком сладкий, чтобы наслаждаться им в оригинале. Поэтому мы добавляем капельку лимонного сока, балансируя сладкие нотки кислыми. Кроме того, свежая груша и тимьян делают коктейль ещё более летним и ароматным. А минеральная вода завершает композицию причудливыми пузырьками. ИНГРЕДИЕНТЫ на 2 порции ⅔ бокала Мартини Бьянко ⅔ бокала газированной минеральной воды 4 ломтика груши 2 веточки тимьяна 2 ст. л. лимонного сока лёд по вкусу ИНСТРУКЦИЯ Приготовьте бокалы для подачи. Заполните каждый бокал на ⅓ Мартини Бьянко, на ⅓ газированной минеральной водой, 2-мя ломтиками груши, 1-ой веточкой тимьяна, 1-ой столовой ложкой лимонного сока и льдом. Осторожно перемешайте ложкой или трубочкой и наслаждайтесь! И, конечно, отмечайте нас на фото своих напитков ☀️ #грини_рецепты

ЛЕТНИЕ ПИРОГИ С ОВОЩАМИ ☀️ Мы очень любим пироги/киши именно летом. Они тпрекрасно сочетаются с салатами или холодными супами. В качестве начинки, как правило, можно использовать любые овощи! Список наших фаворитов для посиделок вдвоём, с друзьями или семьёй: * Киш с весенними овощами и тестом фило Простой в приготовлении, сочный, сырный, хрустящий – идеальный! * Ленивый пирог с овощами Любите быстрые, халявные рецепты? Этот пирог для вас! Покупное слоёное тесто здесь идеально сочетается со средиземноморской начинкой. 20 минут делов, включая выпечку! * Киш на безглютеновом песочном тесте с томатами Сладкие черри, солёная фета, песочное тесто – yum! Можно также добавить кусочки лосося в начинку, будет бомба. * Киш с тыквой и цветной капустой Ещё один вариант пирога на песочном тесте. Здесь сладкая тыква женится с той же фетой, а изюминку добавляет шалфей. Если у вас есть идеи для пирогов – обязательно делитесь с сообществом Грини! Всем волшебного дня ?

Ленивый чизкейк за 15 минут? Да, такое возможно! Новый рецепт клубничного лэйзи десерта для лета – уже в приложении! ? А для тех, кто больше по солёненькому, там ещё один рецепт-сюрприз ?

Не знаете, куда деть баклажаны? Попробуйте нашу простую пасту! Никаких сложных ингредиентов, понятные инструкции и максимум вкуса! Прекрасно подойдёт для веганов, если в конце не добавлять сыр (сам соус очень насыщенный). Рецепт в приложении Greeny ?

Кулинария как творчество и медитация Готовка — прекрасный способ отбросить сложные задачи и сконцентрироваться на простом. Повторяющиеся действия, например, нарезка и чистка овощей, успокаивают ум. Когда процесс приготовления пищи происходит осознанно, находишься в моменте здесь и сейчас. Чувствуешь вкусы, запахи, текстуры, замедляешься. Посылаешь намерение получить питательное блюдо, которое тело воспримет с благодарностью. Можно сделать настоящий ритуал: зажечь свечи, включить красивую музыку, подойбрать интересный рецепт. Обожаю! Плюс, видеть преобразование простых продуктов в произведение исскусства — такой кайф! #обожаю

На прошлой недели мы отметили годовщину - 13 лет! По такому случаю я сделала невероятный овощной киш с хрустящей корочкой и сочной начинкой ??? В сториз все просили рецепт, поэтому пришлось действовать быстро и даже отложить запланированное к публикации раннее)) Ребята, рецепт ждёт вас в Грини! ? Ну и. берегите любовь! Берегите друг друга!

ЗОЖНЫЕ МАФФИНЫ ? Да, такие бывают! Давайте сравним, например, маффины из Старбакса и наши из приложения Грини. 〰️Старбаксовский черничный, например, не отличается ни хорошим составом (рафинированная мука и сахар на первом месте, дальше тоже не айс), ни цифрами по нутриентам. В 1 штуке 415 ккал и целых 43,5 г углеводов. То есть вам обеспечен не только скачок сахара в крови, но и каллорийность как у нормального блюда (худеющим не вариант). 〰️Посмотрим на наши сладкие маффины (о солёных в других постах). Например, маффины для завтрака с морковью и яблоками содержат 18,2 г углеводов в 1 штуке и всего 101 ккал. Неплохо? Согласна! Но мои любимчики — это кето и палео маффины с малиной. Вообще такая выпечка имеет низкий гликемический индекс, при этом в наших рецептах сохраняется вкус! В одном маффине с малиной 210 ккал и всего 9,4 г углеводов! Гениальная цифра для тех, кто следит за уровнем сахара в крови (за уровнем энергии, балансом гормонов и тд). Что выбираете вы? ? #greenyapp #глютенфри

About us

GL is about the spirit of the open road, wellbeing with the joy, the beauty of the ocean, and the allure of fashion. Dancing on the beautiful line between wellbeing and style, now it’s about the journey of self discovery and balance.

Recent Posts

Get In Touch

  • om@green-lifestyle.org
  • love@green-lifestyle.ru
  • +34 697 833 127
  • Tenerife, Canary Islands

All content is copyrighted by Anastasia Gurova & Dmitry Gurov © 2012-2015 — All right reserved.

Оцените статью
Astero Studio
Добавить комментарий