Какая калорийность у роллов

Давайте попробуем выяснить, сколько содержат калорий известные рецепты этих вкусностей. Только будем учитывать, что морепродукты свежие, и в рис добавлены соль, сахар и уксус. Калорийность указана в 100 граммах роллов.

Давайте попробуем выяснить, сколько содержат калорий известные рецепты этих вкусностей. Только будем учитывать, что морепродукты свежие, и в рис добавлены соль, сахар и уксус. Калорийность указана в 100 граммах роллов.

  • Роллы Вулкан. Состав: Филе лосося, соус вулкан, сыр творожный, водоросли. 100 килокалорий.
  • Роллы Бонито. Состав: лосось, стружка тунца, икра лососевая, рис, сыр творожный, водоросли. 136,4 килокалорий.
  • Роллы Икэбана. Состав: крабовые палочки, огурец, перец болгарский,укроп, водоросли, рис. 197,4 килокалорий.
  • Роллы Калифорния. Состав: креветка, майонез, огурец, икра Масаго, водоросли, рис. 176 килокалорий.
  • Роллы Филадельфия. Состав: лосось, икра лососевая, огурец, сыр творожный, рис, водоросли. 142-145 килокалорий.
  • Роллы Киото. Состав: курица в соусе терияки, угорь, огурец, соус спайси, рис, водоросли, укроп. 155 килокалорий.
  • Роллы Шахматы. Состав: лосось жаренный, икра Масаго, сыр творожный, водоросли, рис. 234 килокалории.
  • Роллы Чикен. Состав: курица в соусе терияки, огурец, соус спайси, лук зеленый, рис, водоросли, укроп. 213 килокалорий.
  • Роллы Нобу. Состав: лосось, икра Масаго, сыр творожный, огурец, рис, водоросли. До 249 килокалорий.

Как видите, калорий действительно мало. Поэтому люди, которые обожают суши и роллы, могут не переживать, что они наберут в весе. Кстати, у нас регулярно проходят акции и скидки!

Японская кухня ассоциируется с роллами. Средняя калорийность составляет 70 – 200 на 100. Существует много разновидностей, зависит от ингредиентов и способа приготовления. К примеру, калорийность цезарь значительно отличается от с огурцом. Возможно приготовить с овощами, рыбой, мясом. Как считают специалисты, при соблюдении диеты, роллы одна из самых оптимальных типов пищи. Уже давно доказано, что рис и морепродукты легко усваиваются организмом. Ввиду этого калорийность роллов с риса, с креветкой, с тунцом и т.д. находится в пределах допустимых норм для людей, ведущих здоровый образ жизни и следящих за своей фигурой. В них содержаться вещества, которые есть в других более тяжелых продуктах питания. Так, например, 100 г риса содержит около 330 калорий. Здесь содержаться ценные вещества (белки, углеводы и т.д.).

Средняя калорийность роллов

Японская кухня ассоциируется с роллами. Средняя калорийность составляет 70 – 200 на 100. Существует много разновидностей, зависит от ингредиентов и способа приготовления. К примеру, калорийность цезарь значительно отличается от с огурцом. Возможно приготовить с овощами, рыбой, мясом. Как считают специалисты, при соблюдении диеты, роллы одна из самых оптимальных типов пищи. Уже давно доказано, что рис и морепродукты легко усваиваются организмом. Ввиду этого калорийность роллов с риса, с креветкой, с тунцом и т.д. находится в пределах допустимых норм для людей, ведущих здоровый образ жизни и следящих за своей фигурой. В них содержаться вещества, которые есть в других более тяжелых продуктах питания. Так, например, 100 г риса содержит около 330 калорий. Здесь содержаться ценные вещества (белки, углеводы и т.д.).

Читать еще:  Как Принимать Ягоды Годжи Для Похудения В Сухом Виде

Но рис не единственный продукт, входящий в состав. Так калорийность жареных роллов с мясом намного ниже, чем с морепродуктами, но полезность даже не сравнивается, поскольку морепродукты не проходят термическую обработку, соответственно и полезные свойства у них сохраняются полностью. Можно с уверенностью сказать, что людям, употребляющим роллы регулярно, не грозят проблемы с лишним весом.

Наверняка, самые популярные виды – это «Калифорния» и «Филадельфия». Калорийность ролла «Калифорния», благодаря своему составу и «Филадельфия» находится на низком уровне. Распространен вид с угрем, это связано с тем, что с угрем подходит для тех, кто хочет совместить употребление вкусной и полезной пищи.

Но нужно очень тщательно выбирать места, где заказываете роллы или покупаете ингредиенты, если собираетесь готовить самостоятельно. Дело в том, что некоторые заведения используют майонез, который полностью отсутствует в кулинарии страны восходящего солнца и значительно повышает калории. Поэтому калорийность ролла в Макдональдсе может быть намного выше, чем в специализированных авторитетных заведениях. Так, на 100 г продукта при использовании майонеза, количество увеличивается приблизительно на 100 ккал.

Узнать о калорийности роллов можно по таблицам. Так по таблице можно увидеть, что популярная «Калифорния» имеет 140 ккал на 100 г. Если Вы хотите покушать более плотно, не следите за фигурой, в таком случае роллы с сыром, калорийность которых намного выше «Калифорнии» вам отлично подойдет. Также горячих роллов достаточно высокая, поскольку они готовятся с использованием составляющих. Не нужно забывать, что калорийность увеличивается с употреблением сопутствующих продуктов, например, соевом соусе.

Как правило, один ролл весит до 45 г, в зависимости от ингредиентов. Количество в порции – 6 штук, что позволит получить достаточное количество витаминов, микро и макроэлементов, пополнить организм энергетическим запасом и не переесть.

Читать еще:  Десерты по Дюкану

Диетологи утверждают, что практически каждый вид роллов или суши очень полезен, благодаря уникальному сочетанию натуральных легко усваиваемых продуктов. А отличный вкус доставит немало удовольствия во время приема пищи. Это классический пример питательного и сбалансированного питания. Здесь содержится достаточное количество суточной нормы для организма жиров, белков, углеводов и витаминов, соответствуют принципам раздельного питания.

Их огромная польза объясняется тем, что в процессе приготовления практически отсутствует термическая обработка, тем самым в первозданном виде сохраняются белки, жиры, углеводы и витамины. Доказано, что если есть медленно, мозг оперативно получает информацию о насыщении. Неторопливость во время еды достигается при использовании палочек. Ученые утверждают, что таким образом вы не переедите. А в комплексе с оптимальным количеством калорий, достигается необходимый эффект для тех, кто соблюдает диету, ведет здоровый образ жизни или пытается сбросить лишний вес.

Роллы `Филадельфия` — самый классический вид роллов для России, который есть в меню любого суши-ресторана, поэтому есть с чем сравнить. Стоить отметить хорошую консистенцию риса, свежестьингридиентов, в том числе рыбы, герметичную упаковку, которая превосходно сохраняет эту свежесть. Однако, для такой цены за порцию из 6 штук. очень тоненькие кусочки рыбы, почти прозрачные, что видно на фотографиях. Поэтому при употреблении вкуса рыбы почти не чувствуется. Хорошо сочетается в соусом, который есть также в упаковке. Соус классический, не сильно солёный, то что нужно, на мой вкус.

Роллы «Филадельфия»

Роллы `Филадельфия` — самый классический вид роллов для России, который есть в меню любого суши-ресторана, поэтому есть с чем сравнить. Стоить отметить хорошую консистенцию риса, свежестьингридиентов, в том числе рыбы, герметичную упаковку, которая превосходно сохраняет эту свежесть. Однако, для такой цены за порцию из 6 штук. очень тоненькие кусочки рыбы, почти прозрачные, что видно на фотографиях. Поэтому при употреблении вкуса рыбы почти не чувствуется. Хорошо сочетается в соусом, который есть также в упаковке. Соус классический, не сильно солёный, то что нужно, на мой вкус.

Состав: роллы (рис отварной (рисовая крупа, вода питьевая, соль пищевая), сёмга слабосолёная (филе лосося атлантического (сёмги) (продукция аквакультуры) охлаждённое, соль пищевая), сыр творожный м. д. ж. в сухом веществе 65 % (творог м. д. ж. 9 % (нормализованное пастеризованное молоко, мезофильная молочнокислая закваска, молокосвёртывающий фермент микробного происхождения), крахмал кукурузный, соль пищевая, регулятор кислотности – лимонная кислота, вода питьевая), огурцы свежие, соус мицукан (рисовый уксус, сахар, соль пищевая), водоросли нори сушёные), соус соевый (вода питьевая, бобы соевые, пшеница, соль пищевая, сахар). Продукт производится на предприятии, где используются горчица, орехи, яйца. Информация на этикетке может незначительно отличаться Данный товар поставляют несколько производителей, внешний вид и характеристики могут незначительно отличаться. Актуальные данные указаны на этикетке. Цена может отличаться в зависимости от региона или формата точки продажи (вендинг, микромаркет).

Для роллов мы выбрали творожный сливочный сыр в ванночке без вкусовых добавок.

Пошаговый рецепт

Читать еще:  Субклинический гипотериоз

Для приготовления роллов «Филадельфия» в домашних условиях не подойдет обычный рис. Важно, чтобы он был в меру клейким. Рис для суши мы приготовили по нашему рецепту.

Традиционно роллы «Филадельфия» готовят с сырой красной рыбой. Но для безопасности и удобства удобнее всего использовать филе слабосоленой семги. Его легко нарезать тонким ломтиком. Но можно также взять стейк, снять его с кости и нарезать.

Для роллов мы выбрали творожный сливочный сыр в ванночке без вкусовых добавок.

Для приготовления понадобится макису — бамбуковый коврик для скручивания роллов.

Нарежьте огурец и авокадо одинаковой соломкой. Филе семги нарежьте тонким ломтиком.

Макису оберните пищевой пленкой, чтобы рис не застревал между палочками коврика. Лист нори разрежьте пополам и положите половину на коврик матовой стороной вверх. С широкой стороны листа нори выложите рис так, чтобы треть риса выходила за край листа и треть листа оставалась не занятой рисом.

Переверните рис с листом нори, чтобы рис оказался внизу. На середину листа вдоль всей длины выложите полоску сыра высотой 1-2 см. Рядом с сыром положите соломку огурца и авокадо по всей длине нори.

Оцените статью
Astero Studio
Добавить комментарий