Существует несколько вариантов диет с гречневой крупой, например, гречка с сухофруктами, гречка с свежевыжатым соком, разгрузочная гречневая диета, гречка с овощами. Сегодня мы поговорим о самой популярной и самой суровой из них — гречнево-кефирной диете.
Гречневая диета
Ни для кого не секрет, что многие диетические программы, направленные на очищение и общее оздоровление организма, основаны на отварной крупе. Так называемые «монодиеты» — наиболее строгие и тяжелые из них, так как в своем составе имеют всего два-три разрешенных к употреблению продукта. Такими строгими являются, например, гречневые диеты.
Гречка сама по себе является чрезвычайно полезной крупой, поэтому ее часто используют в составе разных диет. Гречневая крупа насыщена витаминами группы В, фосфором, кальцием, йодом, железом, витаминами Р и РР, клетчаткой. Она медленно переваривается, насыщая организм энергией, хорошо адсорбирует шлаки и токсины. Благодаря такому составу гречневая каша способствует снижению веса, регулирует уровень сахара в крови, помогает при заболеваниях печени, кровеносной системы и желудочно-кишечного тракта.
Один стакан крупы заливаете примерно 2-2, 5 стакана кипятка и оставляете на ночь. Лишнюю воду утром просто сливаете. Варить гречку не надо.
Гречневая диета
На гречневой диете легко можно сбросить 7-12 килограммов за одну-две недели. Гречка дает ощущение сытости и одновременно очищает организм. Используя такую диету, можно не только похудеть, но и избавиться от дерматологических проблем.
Один стакан крупы заливаете примерно 2-2, 5 стакана кипятка и оставляете на ночь. Лишнюю воду утром просто сливаете. Варить гречку не надо.
Диета рассчитана на одну-две недели, потом следует сделать перерыв минимум на месяц. Придерживаясь этой диеты, следует соблюдать следующие правила:
гречку ешьте сколько влезет, но без специй, соусов и малосоленую;
кашу нужно есть, запивая кефиром жирностью 1%. Кефира потребуется один пакет на сутки. А если не любите кефир, то попробуйте смешивать с гречкой, получится очень вкусно и появятся новые ощущения;
воды лучше пить побольше — от 1, 5 л до 3 л (жидкость считаем вместе с кефиром);
напитки годятся любые и в любых количествах, предпочтение отдается малокалорийным (чай и кофе не запрещаются);
фрукты разрешены, но в ограниченном количестве (например, одно-два яблока в сутки или пару персиков, но желательно съедать их отдельно);
за четыре-шесть часов до сна лучше ничего не есть. Если совсем голодно, то можно за полчаса-час до сна выпить полстакана или стакан кефира, разбавленного пополам с водой;
йогурты можно есть некалорийные, по 50-150 г в день;
спиртное нежелательно, но если никак нельзя отказаться, то лучше ограничиться хорошим сухим или полусладким вином, 100-200 граммов не скажутся на диете, если это будет не чаще раза в неделю;
обязательно принимайте поливитамины;
через две недели необходимо сделать перерыв. Это нужно, во-первых, для того, чтобы организм не привык к диете, а во-вторых, она достаточно строгая, поэтому необходимо ее разнообразить. Рекомендуется сидеть на любой диете не больше 14 дней подряд и не менее семи дней — на диете с гречкой. Повторить можно через две недели.
В идеале вся диета состоит из гречки и пакета кефира в сутки и неограниченного количества простой или минеральной воды. Все остальные добавления — это импровизация, которая не запрещена. Главное — чтобы это давало результат.
Даже если вам пришлось нарушить диету, то ничего страшного, на следующий день продолжайте как ни в чем не бывало, но лучше таких эксцессов больше не допускать.
После того как вы закончите диету, питайтесь умеренно, чтобы опять быстро не набрать вес. Главное, не переедайте, не ешьте на ночь и не допускайте голодных дней.
Кто сидел? Какие результаты?
Добавить тему в подборки
Готовь гречку сразу на весь день и дели на пять-шесть порций. Кстати, варить ее нельзя. С вечера залей полкилограмма крупы кипятком (примерно полтора литра), укутай полотенцем и оставь на ночь. Как только проснешься – съешь первую порцию, а после на два часа забудь о еде и даже воде. Остальную кашу съедай с интервалом в два часа. Последний прием пищи должен быть за пять часов до сна. Кроме гречки ты можешь себе позволить кефир с жирностью не более 1 %, питьевой йогурт без добавок, яблоки, одну чашку чая (конечно же, без сахара) и обязательно полтора-два литра воды в день.
Ешь и худей: что надо знать о гречневой диете?
Гречневая диета считается одной из самых популярных среди худеющих. А любят ее потому, что не надо голодать. Да, рацион не такой разнообразной – ты можешь позволить себе только гречку. Зато за две недели (именно столько длится диета) ты сбросишь от пяти до 12 килограммов.
Уже в первые дни из организма уйдет жидкость, а потом и жировые отложения. Но не надо надеяться на чудо – физические нагрузки никто не отменял. Конечно, тебе не придется потеть в зале по несколько часов, но и ежедневные пешие прогулки не помешают, а для большего эффекта замени лифт на лестницу.
Готовь гречку сразу на весь день и дели на пять-шесть порций. Кстати, варить ее нельзя. С вечера залей полкилограмма крупы кипятком (примерно полтора литра), укутай полотенцем и оставь на ночь. Как только проснешься – съешь первую порцию, а после на два часа забудь о еде и даже воде. Остальную кашу съедай с интервалом в два часа. Последний прием пищи должен быть за пять часов до сна. Кроме гречки ты можешь себе позволить кефир с жирностью не более 1 %, питьевой йогурт без добавок, яблоки, одну чашку чая (конечно же, без сахара) и обязательно полтора-два литра воды в день.
Говорят, что гречка очищает организм от шлаков и токсинов, улучшает обмен веществ и помогает наладить работу кишечника. Кроме того, в гречневой крупе содержится целый комплекс полезных веществ: белок, аминокислоты, клетчатка и немного углеводов.
Но, как и у любой диеты, у гречневой тоже есть противопоказания. К ним относятся беременность, диабет, почечная и сердечная недостаточность. И запомни, что сидеть на гречке не рекомендуется больше двух раз в год.
Оладьи из гречки готовить очень просто. Берем гречневую кашу, добавляем в нее сырое яйцо, немного кефира и муки. Перемешиваем и жарим оладушки на оливковом масле.
Противопоказания гречневой диеты:
- если вы страдаете заболеваниями диабета, гипертонии, язвой желудка или двенадцатиперстной кишки гречневая диета противопоказана.
- нельзя пользоваться диетой на гречке беременными или кормящим женщинам.
- чтобы понять, как ваш организм реагирует на такую моно диету попробуйте для начала провести 1 день диеты на гречке. Так называемый разгрузочный день. Если у организма не будет резких негативных реакций можно через некоторое время приступить к курсу диеты на гречке.
В любом случае, перед тем как решиться на любую жесткую моно диету, а к таковым относится и гречневая диета, стоит обратиться за консультацией к врачу.
Получается, что нет необходимости мучить себя одним-единственным продуктом, когда можно питаться вкусно и одновременно худеть. Ведь любая монодиета чревата срывами (простыми словами – «зажорами»), и, очевидно, гречку после такого эксперимента любить вы точно перестанете. А напоследок – несколько отзывов о гречневой диете от женщин, испытавших метод на себе:
Альтернатива гречневой диете
Гречневая диета – не волшебство, внезапно избавляющее от ненужных объемов, это – довольно жесткое ограничение питания. А секрет прост: если обычному человеку в день необходимо питаться как минимум на 1800 ккал, рацион на 1500 ккал, который в среднем и получается при употреблении одной только запаренной гречки и кефира, заставит организм расходовать свои запасы в виде жировых отложений на теле. Но создать такой дефицит калорий можно ведь не только гречкой, но и другими, разнообразными продуктами! Подробно о том, как составить себе меню для жиросжигания мы писали в материале «Как убрать живот в домашних условиях»
Получается, что нет необходимости мучить себя одним-единственным продуктом, когда можно питаться вкусно и одновременно худеть. Ведь любая монодиета чревата срывами (простыми словами – «зажорами»), и, очевидно, гречку после такого эксперимента любить вы точно перестанете. А напоследок – несколько отзывов о гречневой диете от женщин, испытавших метод на себе:
«С помощью этой диеты я сбросила за 10 дней 8 кг! Я осталась довольна. Все дни чувствовала себя отлично. Слабости не было, нормализовалась работа кишечника. Появилась уверенность в себе. Оказывается, я не такая слабовольная, как думала» МолодаяМамочка007
«Мало того, что сбросила 6 кг за неделю, так еще и слегка очистилась кожа лица, ведь гречка еще способствует выводу шлаков из организма. Только единственное, если кто-то хочет похудеть с помощью этой диеты, НЕЛЬЗЯ сразу после того, как диета закончилась, уплетать все, что видишь, а нужно постепенно вводить продукты». Anches
«Секрет диеты в том, что голод не чувствуется: только о гречке подумаешь — сразу тошнить начинает. В первый нормально ела, но вполовину меньше, чем надо, потому что НУ НЕВОЗМОЖНО. В остальные дни полностью порции не съедала. Есть вроде и хочется, но только не гречку. Сидела, пила воду» — Татьяна
«Приступая к диете, была уверена, что справлюсь, и две недели пролетят незаметно. Но как я ошибалась! Работать, сидя на одной гречке, просто невозможно: все время хочется спать и грустить, поэтому на третий день пришлось добавить фрукты, овощи и курицу. Стало намного легче, и вес довольно быстро стал уходить. Теперь знакомлюсь с ПП, так как хочется худеть, не засыпая на рабочем месте» Наталья
«Если быть стойкой, диета покажет себя наилучшим образом. Было очень тяжело готовить всем остальным членам семьи, они-то хотели нормальную еду. Ушли три килограмма, радуюсь, но от гречки теперь воротит». Кристина
Источники
- https://mir-krup.ru/polezno/blyuda-iz-grechki/grechnevaya-dieta/
- https://lady.webnice.ru/forum/viewtopic.php?t=5100
- https://peopletalk.ru/article/esh-i-hudej-chto-nado-znat-o-grechnevoj-diete/
- https://svoipravila.ru/dieti/katalog-diet/grechnevaya-dieta-hudeem-bistro.html
- https://www.proaist.ru/articles/grechnevaya-dieta-dlya-pokhudeniya/