Треска запеченная в духовке со сметаной

Такую полезную, но суховатую треску сегодня будем преображать в сочную и нежную. И для этого достаточно запечь её в сметанном соусе в духовке. Треска под сметаной в духовке с добавлением лучка, морковки и ароматного укропа сделает вашу трапезу сытной и вкусной.

Треска запеченная в духовке со сметаной

Такую полезную, но суховатую треску сегодня будем преображать в сочную и нежную. И для этого достаточно запечь её в сметанном соусе в духовке. Треска под сметаной в духовке с добавлением лучка, морковки и ароматного укропа сделает вашу трапезу сытной и вкусной.

Ранее я уже делилась с вами простым, быстрым и диетическим рецептом трески на пару. Сегодняшний вариант приготовления трески более изысканный. Нежный сметанный соус не только рыбке придаст сочность, но и послужит прекрасной подливкой для любого гарнира, будь то крупа, макароны или картофель.

Треску для этого рецепта проще всего нарезать на стейки. Стейки трески в духовке со сметаной получатся аккуратными и красивыми. Но если у вас уже готовое филе трески, ещё лучше, во время еды не придётся возиться с костями. Однако кусочки в таком случае сделайте чуть крупнее, чтобы они не потеряли форму во время запекания.

Продукты для рецепта треска в сметанном соусе в духовке
Треска	1 кг
Лук	1 головка (100 граммов)
Морковь	1 небольшая (100 граммов)
Сметана	3 столовых ложки
Мука	1 столовая ложка без горки
Растительное масло	2 столовых ложки
Вода	2 стакана
Соль	1 чайная ложка
Перец черный молотый	по вкусу
Приправа для рыбы	по вкусу
Лавровый лист	1 штука
Свежий укроп	несколько веточек

Смешать сливки с мукой, солью, перцем и рубленным укропом. Смесью залить рыбу.

Ингредиенты

• Филе трески – 700 гр.
• Сливки 10% — 200 мл
• Сыр твердый – 150 гр.
• Укроп – 1 небольшой пучок
• Орехи грецкие – 70 гр.
• Мука – 1 ст.ложка
• Соль
• перец

Good job!

Enjoy your meal, hope you had fun with us!

Треску нарезать на куски, выложить в форму для запекания, посолить и поперчить.

Смешать сливки с мукой, солью, перцем и рубленным укропом. Смесью залить рыбу.

Сыр натереть на терке, орехи измельчить с помощью блендера. Смешать сыр с орехами и посыпать кусочки рыбы.

Бесплатно. при заказе от 3500 руб.
в пределах МКАД на следующий день после заказа.

Треска, запеченная в горчично-сливочном соусе

Разогрейте духовку до 180 С. Положите филе рыбы в форму для выпечки, посыпьте солью и перцем.

Отдельно смешайте сливки и Дижонскую горчицу. Залейте этой смесью рыбу. Присыпьте рыбу мелко нарезанным укропом.

Выпекайте рыбу при температуре 180 С в течение 20 минут.

Рыба и морепродукты мирового стандарта экологичности и качества.

Продукция может быть сертифицирована по стандарту MSC (msc.org)

Вся продукция производится и замораживается только один раз прямо на борту рыболовецкого судна

Весь наш ассортимент — это продукция природного происхождения (дикая рыба, а не аквакультура)

Мы создали рыбный портал чтобы легко искать и покупать рыбу оптом напрямую от производителя

Адрес
117403 г. Москва, ул. Булатниковская, д. 14, Хладокомбинат ООО Салимекс

Бесплатно. при заказе на сумму от 3500 руб. в пределах МКАД на следующий день после заказа.

290 руб. при заказе на сумму более 3500 руб. за пределы МКАД до 10 км от МКАД

390 руб. при заказе на сумму менее 3500 руб. в пределах МКАД

ВНИМАНИЕ. Для доставки в субботу просьба делать заказ в пятницу до 12:00
Воскресенье выходной день.

САМОВЫВОЗ
Самостоятельно. Получить заказ на нашем складе в будни по адресу: ул. Булатниковская, д. 14 (метро Пражская).

Доставка

Бесплатно. при заказе от 3500 руб.
в пределах МКАД на следующий день после заказа.

290 руб. при заказе более 3500 руб.
за пределы МКАД, не более 10 км от МКАД

490 руб. при заказе более 3500 руб.
от 10 до 20 км от МКАД

20 руб./км при заказе более 3500 руб.
от 25 км от МКАД

390 руб. при заказе менее 3500 руб.
в пределах МКАД

ВНИМАНИЕ. Для доставки в субботу просьба делать заказ в пятницу до 12:00.

Воскресенье выходной день.

Самовывоз

Вы можете всегда самостоятельно забрать продукцию с нашего склада по будням с 9:00 до 16:30. Адрес склада: ул Булатниковская, д. 14, территория склада холодильника «Салимекс».

На нашем складе вы можете увидеть весь ассортимент, представленный на сайте и при желании приобрести

Для получения продукции на территории хладокомбината вам необходимо припарковаться перед шлагбаумом на стоянке.

Контакты

Оплата

Наличными вы можете оплатить наличными
выбрав соответствующий вариант при оформлении заказа

Сбербанк онлайн Вы можете произвести оплату используя сервис моментальной оплаты «сбербанк онлайн».

ВНИМАНИЕ. Часть продукции является весовой, а значит точная сумма определяется после сбора заказа.

Треска запеченная в фольге в соусе из сметаны

• репчатый лук — 3 штуки;
• сливки жирные — 100 мл;
• треска (филе) — 500 грамм;
• сметана жирная — 2 ложки;
• топленое масло — 1 ложка;
• специи для рыбы — по вкусу;
• горчица — 5 грамм;
• сок лимона — по вкусу.

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Треска запеченная в фольге в соусе из сметаны

Благодаря сметанно-сливочному соусу, готовая рыба получается нежной и сочной. Дополнительно к треске добавляют специи и травы, чтобы придать блюду аромат. Готовая рыба остаётся мягкой и сочной, а ее вкус порадует домашних. Блюдо прекрасно сочетается со всеми гарнирами.

1. Репчатый лук нарезаем полукольцами, после чего помещаем в сковороду и жарим на растительном масле.
2. Берем форму для запекания, в нее выкладываем лук. Треску посыпаем солью и выкладываем на обжаренный лук.
3. В отдельной миске готовим соус, для него смешиваем сметану со сливками, отправляем туда же специи для рыбы, указанное количество горчицы и соль.
4. Последним этапом вливаем лимонный сок.
5. Готовым соусом смазываем рыбное филе, сверху можно полить блюдо сливками.
6. Закрываем форму фольгой, чтобы блюдо хорошо пропиталось соусом и специями.
7. Готовим треску в течение получаса, температуру выставляем на 180 градусов.

Полезные советы:

Когда рыба будет готова, можно снять фольгу и оставить ее в духовке еще на десять минут. После этого подают рыбное филе к столу с овощами или другими гарнирами. Оформляют блюдо дольками лимона, треску сверху можно полить небольшим количеством лимонного сока. Лучше всего такое блюдо сочетается с рисом.

Доставка бесплатная от любой суммы заказа по следующим районам: Измайлово, Гольяново, Ивановское, Вешняки, Новокосино, Жулебино. Территории рядом с метро: Партизанская, Семеновская, Электрозаводская, Перово, Новогиреево, Кузьминки.

Треска в сливочном соусе

Для покупки товара в нашем интернет-магазине выберите понравившийся товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить заказ» или «Быстрый заказ».

Когда оформляете быстрый заказ, напишите ФИО, телефон и e-mail. Вам перезвонит менеджер и уточнит условия заказа. По результатам разговора вам придет подтверждение оформления товара на почту. Теперь останется только ждать доставки и радоваться вкусной покупке.

Оформление заказа в стандартном режиме выглядит следующим образом. Заполняете полностью форму по последовательным этапам: адрес, способ доставки, оплаты, данные о себе. Советуем в комментарии к заказу написать информацию, которая поможет курьеру вас найти. Нажмите кнопку «Оформить заказ».

Услуга «ПРЕДЗАКАЗ»

• Заказы принимаются на сумму от 1000 руб(выпечка от любой суммы).
• Срок выполнения заказа 2 рабочих дня (пример: в понедельник заказали, в среду получили).
• Заказы доставляются с 14:00 до 16:00 (возможно и в другое время по договоренности).
• Доставка осуществляется в одноразовой посуде, рассчитанной на 3-6 порций, в зависимости от блюда
• Заказы доставляем по району Измайлово бесплатно, доставка в другие районы по договоренности.
• Для оформления заказа необходимо внести аванс в размере 50%(для постоянных клиентов внесение аванса — необязательно)

Оплачивайте покупки удобным способом. В интернет-магазине доступно 2 варианта оплаты:

1. Наличные при самовывозе или доставке курьером. Специалист свяжется с вами в день доставки, чтобы уточнить время и заранее подготовить сдачу с любой купюры. Вы подписываете товаросопроводительные документы, вносите денежные средства, получаете товар и чек.
2. Безналичный расчет при самовывозе или оформлении в интернет-магазине: карты Visa и MasterCard. Чтобы оплатить покупку, система перенаправит вас на сервер системы ASSIST. Здесь нужно ввести номер карты, срок действия и имя держателя.

Наше кафе предлагает несколько вариантов доставки:

Курьерская доставка*

Вы можете заказать доставку еды с помощью курьера, который прибудет по указанному адресу в будние дни с 12.00 до 16.00. Курьерская служба, после комплектации товара, отправит Вам информацию о готовности заказа на e-mail.

При доставке заказа курьером, Вы осматриваете на целостность и соответствие указанной комплектации. Время осмотра ограничено 10 минутами.

Доставка бесплатная от любой суммы заказа по следующим районам: Измайлово, Гольяново, Ивановское, Вешняки, Новокосино, Жулебино. Территории рядом с метро: Партизанская, Семеновская, Электрозаводская, Перово, Новогиреево, Кузьминки.

Стоимость доставки в другие районы Москвы и Подмосковья определяется индивидуально.

*Мы постоянно развиваемся, поэтому уточняйте у менеджера кафе — действует ли в вашем районе наша служба бесплатной доставки.

Самовывоз из кафе

Вы можете забрать заказ в нашем кафе. Для этого обратитесь к сотруднику в кассовой зоне и называете номер заказа. Забрать покупку может ваш друг или родственник, который знает номер и имя, на кого он оформлен.