Ручная кофемолка перемалывает зерна, частицы выходят равномерно и собираются в отдельном контейнере. Время приготовления зависит от мощности и интенсивности работы кофемолки.
Как правильно выбрать кофемолку для дома
Существует два типа кофемолок: электрические и ручные. Если при выборе кухонной утвари хозяева придают большое значение дизайну, ритуал варки кофе не ограничен по времени, а требования к качеству высоки, ручная кофемолка — отличный выбор. Электрические шлифовальные машины быстрее и эффективнее, но их работа зависит от имеющейся мощности.
При выборе кофемолки необходимо ответить на несколько вопросов:
- Как часто дома варят кофе, а точнее, сколько чашек кофе варят в день,
- какой тип напитка предпочитают хозяева: турецкий, эспрессо или американский — от этого зависит необходимый помол,
- для какого типа кофеварки вам нужно приготовить молотый кофе.
Если утром вам достаточно молотого кофе (на 3-4 чашки) и нет большой компании людей, достаточно кофемолки с небольшим контейнером для зерен.
Для приготовления кофе в турке (джезве) подойдет недорогая кофемолка, которая не требует равномерного размера зерен. В этом случае можно приобрести вращающуюся кофемолку. Однако если у вас рожковая кофеварка, капельная кофеварка, чайник или полуавтоматическая кофеварка, то кофемолка, ручная или электрическая, — это дело вкуса.
Кофемолка с регулируемым помолом — это правильный выбор для всех.
Типы кофемолок с электрической кофемолкой:
Как выбрать роторную (ножевую) кофемолку
Роторные или ножевые кофемолки — это электрические кофемолки с одной чашей, подходящие как для цельного зерна, так и для молотых продуктов. Различные модели могут вмещать от 40 до 120 граммов кофе. На дне чаши находится вращающееся лезвие: в некоторых моделях оно изогнутое, но предпочтительнее двойное лезвие. Степень измельчения зависит от продолжительности использования машины, а равномерность размера частиц зависит от формы лезвия.
Плоский одинарный нож перемалывает только часть зерна. Для обеспечения равномерного измельчения необходимо регулярно встряхивать устройство. Лезвие с двойным изгибом перемешивает зерно в объеме и быстрее справляется с работой.
Каждая партия порошка состоит из крупных и мелких частиц. Такое качество помола приемлемо для приготовления кофе в графине, френч-прессе или гейзерной кофеварке, но оно не подходит для кофеварок с графином.
Мощность роторных машин варьируется от 110 до 270 Вт. Не устанавливайте максимальную мощность, так как перегрев может привести к горькому вкусу молотого кофе. Оптимальный уровень мощности составляет 180 Вт.
Таблица 1. Особенности роторных кофемолок популярных торговых марок
| Название модели, емкость (г) и мощность (Вт) | Преимущества, которые отличают эту модель от других | Недостатки |
| Bosch MKM 6000/6003 |
Имеется 5 уровней тонкости помола,
Защита от перегрева,
держатель кабеля,
блокируется при снятии крышки
Регулировка тонкого помола,
функция push — защита от перегрева:
По отзывам покупателей, Bosch MKM 6000/6003 является лучшей кофемолкой в категории роторных кофемолок. Он не имеет дополнительных функций и имеет пластиковый корпус, но он практичен и надежен для немедленного использования. Он также предлагает разумное соотношение цена/качество.
Как выбрать электрическую жерновую кофемолку
Электрические шлифовальные машины отличаются от роторных (ножевых) по принципу действия. Эти машины оснащены воронкой для цельных зерен и контейнером для молотого кофе. Бобы, брошенные в бункер, под действием силы тяжести перемещаются между жерновами, где они дробятся и перемалываются в порошок.
Плоские жернова расположены параллельно друг другу с регулируемым зазором. Плоскости, соприкасающиеся друг с другом, имеют специальную насечку. Жернова вращаются с высокой скоростью и перемалывают зерна на более мелкие частицы за счет расстояния между рабочими уровнями. Молотый кофе высыпается в пластиковый контейнер.
Конические жернова состоят из двух зубчатых конусов, расположенных один внутри другого. Внешний конус неподвижен, внутренний конус вращается. Зерна спрессовываются, и кофе, смолотый до определенного размера зерен, попадает в контейнер для сбора готового продукта.
Кофемолки с коническими жерновами работают тише, но медленнее, чем с плоскими жерновами, и не позволяют зернам перегреваться. Такие модели стоят дороже, но если вы хотите правильно смолоть кофе, лучше выбрать кофемолку с коническими заусенцами. Особенно ценны прецизионные шлифовальные машины с микрометрической регулировкой тонкости.
Материал, из которого изготовлены жернова, оказывает большое влияние на вкус и долговечность кофемолки. Некоторые кофемолки изготавливаются из:
- Нержавеющая закаленная сталь — жернова из этого материала долговечны, но менее устойчивы к истиранию, чем жернова из чугуна. Жернова из металла нельзя мыть водой, они подвержены коррозии,
- Закаленная сталь с титановым покрытием — жернова из этого материала служат дольше и более устойчивы к истиранию. Однако они намного дороже моделей без покрытия,
- Керамика — прочный и экологически чистый материал со сроком службы, рассчитанным на измельчение до 1 000 фунтов кукурузы. Сплав керамики и корунда, идеальный материал, очень редко встречается на рынке. Материал не ржавеет и не впитывает запахи.
Электрические кофемолки более эффективны и мелют лучше, чем роторные, потому что вы можете заранее установить размер молотых кофейных зерен для каждого рецепта. Таймер, точная регулировка и дозатор позволяют работать кофемолке, пока вы ухаживаете за кофеваркой. С другой стороны, при использовании вращающейся кофемолки необходимо удерживать нажатой кнопку включения/выключения и регулировать степень помола.
После того как вы определились с типом кофемолки и способом заваривания, можно переходить к выбору бренда. Есть несколько брендов, которые зарекомендовали себя на рынке как надежные и ответственные производители.
Лучшие кофемолки для дома 2022 года
1. De’Longhi KG 79
Преимущества: Итальянская кофемолка с лучшим соотношением цена-качество в рейтинге 2022, модель Rs 5000 считается эталоном у многих экспертов. Это означает, что другие устройства сравниваются с ним по качеству помола, эффективности работы и надежности компонентов.
De’Longhi KG 79 — это универсальная электрическая кофемолка для домашнего использования. Она пригодится всем, кто варит кофе в графине, заваривает зерна во френч-прессе или использует графин для кофе. Это самая дешевая модель кофемолки, которую вы можете заказать в интернет-магазине с доставкой на дом.
Благодаря зубцам и специальным углублениям в жерновах диаметром 40 мм кофейные зерна KG 79 измельчаются тонко и равномерно. В распоряжении пользователя 16 вариантов заточки, которые можно отрегулировать с помощью ручки регулировки на боковой стороне корпуса.
Таймер имеет значения от 2 до 12 (электромельница автоматически выключается после работы). Максимальное время работы прибора составляет 60 секунд. Мощность составляет 110 Вт. Бункер для обжаренных зерен и молотого кофе вмещает по 120 г каждого. Кнопка питания расположена на верхней части, имеет подсветку и во время работы светится нежно-голубым светом.
Имеется блокировка включения, если крышка бункера для бобов или нижнего бункера не закрыта. Если вы попытаетесь снять нижний бункер, кофемолка выключится. Управление осуществляется с помощью малозаметного переключателя. Открытие крышки верхнего бункера останавливает кофемолку. De’Longhi называет это двойной системой безопасности.
Недостатки: нет
2. Kitfort КТ-749
Плюсы: Кофемолка Kitfort КТ-749 с регулировкой тонкости помола и простыми в использовании держателями для рожков. Модель изготовлена из пластика и металла, имеет размеры 155 x 220 x 370 мм и весит 2,8 кг. Съемный контейнер объемом 400 мл имеет съемную крышку и крышку.
На передней части корпуса расположена кнопка таймера с поворотным переключателем, который позволяет установить время работы кофемолки от 1 до 50 секунд. Уровень помола можно регулировать сбоку. Эта ручка позволяет установить оптимальный помол для эспрессо-машин и френч-прессов. Контейнер для измельчения (240 мл) с герметичной крышкой для удобства хранения прикреплен к полке под машиной.
Kitfort КТ-749 позволяет молоть кофе прямо в рожке кофемашины, что сократит время приготовления бодрящего напитка по утрам. Кофемолка для домашней кофемолки имеет щели разного размера. Прибор оснащен металлическими кофемолками, благодаря чему помол получается равномерным, а кофе не меняет своего вкуса. Все детали прибора являются съемными, что позволяет легко их заменять или чистить.
В кофемолке используются конические борфрезы для зерен с пятиточечным входом, обеспечивающие высококачественный помол для бункера или инкубатора. Всего доступно 14 уровней измельчения, поэтому KT-749 может удовлетворить потребности большинства пользователей.
Недостатки: Не подходит для профессиональных держателей 58 мм.
3. BRAYER BR1170
1. Bosch TSM6A01
Плюсы: Недорогая и одна из самых популярных среди пользователей электрических шлифовальных машин Bosch. Модель 2021 года понравится всем любителям глубокого L. TSM6A01 прост, универсален, подходит для повседневного использования и, прежде всего, хорошо выполняет свою работу. В Яндекс.Маркете устройство продается в трех цветах: Белый, черный и кремовый.
Электрическая кофемолка изготовлена из высококачественного пищевого безопасного пластика. Высота 21 см и вес 600 г позволяют незаметно хранить его на кухне и доставать из шкафа при необходимости. Крышка изготовлена из цветного пластика, что позволяет контролировать степень помола. В крышку встроен предохранительный выключатель, благодаря которому 180-ваттный мотор прекращает работу в случае нештатной ситуации (например, если крышка закрыта неплотно).
75-граммовая чаша из полированной нержавеющей стали расположена под углом, чтобы вы могли смолоть как можно меньше 10-граммовых зерен. Недорогая кофемолка работает в импульсном режиме. Два вращающихся лезвия имеют лазерную заточку, поэтому они не затупятся даже после многих лет активного использования. Время измельчения TSM6A01 составляет около 10 — 20 секунд. Bosch предоставляет 24-месячную гарантию на кухонный прибор.
Недостатки: Производитель рекомендует не использовать прибор для измельчения сахара.
2. REDMOND RCG-M1608
Преимущества: Элегантная и доступная кофемолка от российского бренда Redmond для тех, кто хочет начинать свое утро со свежесваренного кофе. Используете ли вы кофеварку или капельную кофеварку для приготовления крепкого эспрессо, RCG-M1608 позволит вам установить нужный размер помола за считанные секунды. Вместимость 60 г позволяет смолоть 3-4 чашки высокоэнергетических кофейных зерен за один раз.
Корпус дешевой 1400-рублевой кофемолки полностью изготовлен из стали. Модель выглядит дороже, чем есть на самом деле, поэтому она станет отличным подарком для родственников или друзей. Мощность устройства составляет 160 Вт. Двигатель работает тихо, уровень шума сравним с уровнем шума соковыжималки. Шнур питания длиной 1 м оборачивается вокруг нижней части корпуса для удобства хранения.
Электромясорубка оснащена защитой от случайного включения, поэтому Redmond гарантирует 100% безопасность во время использования. Кроме того, имеется автоматическое отключение при высоких нагрузках для предотвращения перегорания устройства.
Недостатки: Несколько пользователей жаловались на нагревательный кабель.
3. LUMME LU-2605
Плюсы: Самая дешевая модель в рейтинге хороших электрических кофемолок. Цена в интернет-магазинах составляет менее 1000 рублей. При одинаковой цене есть популярные ручные шлифовальные машины, которые не сравнимы по производительности с LUMME LU-2605. Внутри кухонного комбайна российской компании находится мощный электромотор 240 Вт, который превращает зерна испанской или французской обжарки в порошок за 5-8 секунд.
Дешевая электрическая кофемолка для домашнего использования помещена в пластиковый корпус. Металлическая чаша, вмещающая 50 граммов сырья, содержит двойной нож, вращающийся со скоростью 350 оборотов в минуту. Это делает LU-2605 отличным дополнением для индейки, которая ценит тонкий, похожий на порошок помол.
Гефу Лоренцо
1. Timemore Chestnut C2
Преимущества: Timemore Chestnut C2 — это лучшая ручная кофемолка 2022 года, которую выбирают профессиональные бариста и преподаватели кофейного дела. Маленькая и легкая модель вмещает 25 граммов кофейных зерен. Он подходит для домашнего использования и не занимает много места в багаже. Хороший выбор для любителей Deep L, которые любят путешествовать или проводят много времени в дороге.
Корпус кофемолки изготовлен из алюминия с ребристой поверхностью. Благодаря ребристой поверхности он идеально ложится в руку и не выскальзывает во время использования. Диаметр 52 мм, он подходит как для мужчин, так и для женщин. Нижний бункер для зерна оснащен съемным основанием, что облегчает чистку устройства.
Chestnut C2 — это мельница с жерновом. Внутри корпуса находится вал с двойным подшипником, который обеспечивает равномерное измельчение. Сами жернова сделаны из стали и имеют коническую форму с пятью лопастями на конце. Помол регулируется с помощью винта: для эспрессо — 6 щелчков, для воронки — 15 щелчков, для френч-пресса — 24 щелчка.
Среднее время заваривания молотого кофе составляет 40 секунд. Пользователи отмечают хорошую равномерность помола, без пыли и крупных частиц. Ручная кофемолка поставляется с бархатным футляром для хранения и специальной щеточкой для чистки.
Недостатки: нет.
2. Sakura SA-6164
Преимущества: Недорогая ручная кофемолка для дома с керамическими точильными камнями. Sakura SA-6164 — это кухонный прибор 3 в 1: практичная и компактная кофемолка, стеклянный контейнер для хранения молотого порошка и чашка для кофе. Для работы не требуется электричество, а звук измельчения можно сравнить с тихим шепотом. Верхний контейнер вмещает до 25 граммов зерен — среднее количество для двух чашек эспрессо.
Его конструкция проста, поэтому он гарантированно прослужит долго. Судя по отзывам, многие люди пользуются им уже более трех лет и не обнаружили никаких нареканий. Складную ручку можно легко повернуть и снять для транспортировки. Имеется простая в использовании система управления измельчением.
Недостатки: Приготовление одного зерна молотого кофе может занять несколько минут.
3. MAYER & BOCH 29682
Плюсы: Жерновая кофемолка ручной работы в стиле эпохи рубежа веков. Открытый металлический бункер вмещает до 30 граммов кофейных зерен. Корпус изготовлен из керамики и покрыт лаком благородного темного цвета. Благодаря своему винтажному дизайну он впишется в любой интерьер.
С помощью ручной мельницы 29682 от MAYER & BOCH вы сможете за считанные минуты измельчить кофейные зерна до оптимального уровня. Лучшее решение для любителей Deep L, предпочитающих крепкий эспрессо в графине. Внутри корпуса находится керамическая кофемолка с тремя настройками помола. Цена кофемолки в интернет-магазинах на Яндекс.Маркете составляет 1000 рублей.
За безопасность отвечает KT-1329, который защищает от случайного включения. Эффективный защитный механизм предотвращает открытие прозрачной пластиковой крышки во время работы. Прибор оснащен антивибрационными ножками на нижней части корпуса.
ТОП-10 лучших кофемолок, как выбрать самую хорошую?
Кофемолка — это специальный кухонный прибор, который по достоинству оценят любители свежесваренного кофе. Когда зерна свежемолотые, кофе имеет приятный вкус и аромат. Существует множество типов шлифовальных машин и механических вариантов, но их все чаще заменяют электрические шлифовальные машины.
Как выбрать хорошую кофемолку?
На первый взгляд, выбор кофемолки может показаться простым — достаточно пойти в хозяйственный магазин и купить товар, который доступен по цене и хорошо выглядит. Некоторые хозяйки вместо такого устройства используют блендер, но лучше этого не делать, потому что гранулы могут слишком сильно запутать лезвия, и, кроме того, вряд ли вы получите результат тонкого помола.
В настоящее время невозможно точно сказать, какая компания производит лучшие кофемолки в мире, так как многие компании выпускают высококачественное оборудование. Существует множество критериев для выбора кофемолки:
- Производительность оборудования,
- мощность кофемолки, прочность машины, количество режимов,
- Количество режимов работы, Количество режимов работы, Количество режимов работы, Количество функций, Количество функций, Количество режимов, Количество функций, Количество функций, Количество режимов работы, Наличие систем безопасности,
- отсутствие ненужных запахов.
- Мы проанализировали множество мнений покупателей и на основе этого составили данный рейтинг 10 лучших кофемолок на 2022 год. Надеемся, что после прочтения нашей статьи вам будет гораздо проще и быстрее сделать правильный выбор и купить наиболее подходящую кофемолку, которая будет служить вам верой и правдой долгое время.
Чтобы кофейные зерна как можно дольше сохраняли приятный вкус и аромат, рекомендуется мелко молоть их непосредственно перед завариванием. Этот прибор очень прост в использовании. Лезвия отличаются высоким качеством. Они изготовлены из специальной пищевой нержавеющей стали и являются самозатачивающимися. С их помощью можно добиться эффективного, равномерного и тонкого измельчения. Консистенцию помола можно регулировать в зависимости от времени работы кофемолки и количества засыпаемого продукта. В изделие можно засыпать до 75 граммов кофейных зерен, что достаточно для нескольких порций.
Список лучших моделей кофемолок
10. Bosch TSM6A011W
Кофемолка также подходит для измельчения и обжаривания специй и может использоваться для сахара для глазури. Прибор невозможно включить непреднамеренно, так как он включается только при закрытой крышке. Производитель рекомендует использовать прибор не более 30 секунд. Если кофемолка перегревается, включается специальная система защиты.
Он имеет очень элегантный внешний вид,
- Он может работать с различными сыпучими материалами,
- Имеется надежная защита от травм.
- Электрическая конструкция характеризуется достаточно высокой производительностью. Таким образом, эта модель может справиться с поставленными перед ней задачами в кратчайшие сроки. Лезвие изготовлено из стали и не затупляется в течение всего процесса. Она эффективно обрабатывает все виды рассыпного кофе. Кофейные зерна перемалываются быстро и качественно. Корпус дополнен резиновыми ножками, которые повышают устойчивость кофемолки независимо от типа поверхности. Сам корпус выполнен из прочного пластика с матовой поверхностью. Пыль и другие загрязнения не могут оседать на поверхности. Кофемолка идеально вписывается в интерьер любой кухни.
9. АКСИНЬЯ КС-602
За один раз можно смолоть до ста граммов кофейных зерен. Лезвие кофемолки не окисляется во время работы и не выделяет вредных соединений, которые могут нанести вред здоровью человека или каким-либо образом негативно повлиять на качество или вкус напитка. Двигатель кофемолки не может быть запущен, если крышка не закрыта, так как активирована функция блокировки.
Очень привлекательный и элегантный внешний вид,
- Достойная выходная мощность,
- Надежный двигатель с длительным сроком службы,
- Функция блокировки,
- Двигатель оснащен защитой от перегрева.
- Он имеет привлекательный и очень элегантный дизайн и оснащен прозрачной крышкой, которая соединена с системой защиты от травм. Если это не так, включается предохранительная блокировка, предотвращающая запуск двигателя. Мощность кофемолки составляет 170 Вт, что достаточно даже для очень грубых кофейных зерен. Чтобы измельчить кофейные зерна еще быстрее, кофемолка оснащена функцией импульсного помола.
8. Polaris PCG 1017
Зерна идеально перемалываются в KG 79 благодаря зубцам и специальным пазам в жерновах диаметром 40 мм. Вы можете выбрать один из 16 различных помолов с помощью селекторного переключателя на боковой стороне корпуса.
Благодаря зубцам и специальным углублениям в жерновах диаметром 40 мм кофейные зерна KG 79 измельчаются тонко и равномерно. В распоряжении пользователя 16 вариантов заточки, которые можно отрегулировать с помощью ручки регулировки на боковой стороне корпуса.
Рейтинг лучших кофемолок 2022 года
| Местонахождение | Имя | Обзор | Лучшие кофемолки |
|---|---|---|---|
| Nivona NIGS 130 Café Grano | 1 | 9.8 / 10 | Кунилл Бразилия |
| 2 | 9.8 / 10 | Кунилл Бразилия | |
| 3 | 9.7 / 10 | Rommelsbacher EKM 300 | |
| 4 | 9.6 / 10 | Мелита Молино | |
| 5 | 9.5 / 10 | Лучшие роторные мельницы | |
| Bosch MKM 6000/6003 | 1 | 9.4 / 10 | Аромат кофе Caso |
| 2 | 9.3 / 10 | Polaris PCG 0815A | |
| 3 | 9.2 / 10 | Kitfort KT-1329 | |
| 4 | 9.2 / 10 | Kitfort KT-1329 | |
| 5 | 9.1 / 10 | Moulinex AR 1108/1105 | |
| 6 | 9.0 / 10 | REDMOND RCG-M1606 | |
| 7 | 9.0 / 10 | REDMOND RCG-M1606 | |
| Гефу Лоренцо | 1 | 9.5 / 10 | Лучшие роторные мельницы |
| 2 | 9.2 / 10 | Kitfort KT-1329 | |
| 3 | 8.9 / 10 | Лучшие полупрофессиональные кофемолки | |
| Новый Simonelli GRINTA | 1 | 9.9 / 10 | Кофемолка Nivona NIGS 130 Café Grano, 100-ваттная кофемолка с коническим жерновом, возглавляет наш список лучших кофемолок. Вместимость бункера для бобов составляет 200 г. Он имеет 16 уровней помола, от сверхтонкого до средне-грубого, для гибкой настройки вкуса напитка. Практически бесшумная, быстрая работа и отсутствие предварительного нагрева. Большая чашка для кофе легко снимается, и вы также можете молоть кофе прямо в рожок для зерен. |
Nivona NIGS 130 Café Grano
Несмотря на свои впечатляющие функции, прибор довольно компактен и легко впишется в любую кухню.
Работает бесшумно,
- Равномерный рисунок шлифовки,
- Несколько уровней измельчения,
- Кофе не нагревается,
- Можно выбрать количество чашек.
- Настоящее швейцарское качество, несмотря на китайскую конструкцию, Работает быстро и тихо. Лучшая кофемолка для кофе эспрессо — качественный помол гарантирует великолепный вкус напитка. Практичный контейнер для молотого кофе.
Лучшая профессиональная кофемолка для баров или небольших кафе — или для кухни настоящих любителей Deep L. Прозрачный контейнер для бобов вмещает 1 кг, а 275-ваттный агрегат производит 5 кг/ч. Помол регулируется, а вес кофейных зерен можно установить от 5 до 12 граммов. Пакет поставляется с дозатором, который позволяет спрессовать молотый кофе в практичный пакет для кофемашины. Диспенсер вмещает 300 грамм кофе, а его рычаг может располагаться как с левой, так и с правой стороны.
Cunill Brasil
Высокая производительность,
- Помол и вес чашки можно регулировать,
- даже шлифовка,
- Небьющаяся воронка для бобов.
- Лучшая в своем классе среди электрических роторных шлифовальных машин. Несмотря на свои небольшие размеры (емкость всего 75 г), он обладает мощностью 180 Вт, что немаловажно. Это облегчает измельчение зеленых кофейных зерен. Вращающееся основание измельчает все содержимое максимально равномерно. Сама кофемолка изготовлена из белого или черного пластика, а внутренняя часть — из нержавеющей стали. Единственным недостатком является то, что во время работы кофемолки необходимо придерживать крышку кофемолки.
Bosch MKM 6000/6003
Bosch MKM 6000/6003
Помол очень мелкий (не только для кофе, но и для сахара и специй).
- Быстро перемалывает
- Дефектов не обнаружено
Bosch TSM6A01 — в зависимости от цвета: черный (TSM6A013B), белый (TSM6A011W), красный (TSM6A014R), кремовый (TSM6A017C)
- Я использую кофемолку регулярно и только по назначению. Никакого износа, такими темпами он еще послужит моим внукам.
Далее в топе лучших электрических кофемолок для дома — Caso Coffee Flavour — недорогая кофемолка в элегантном корпусе из полированной нержавеющей стали, мощностью 200 Вт. Она перемалывает приличную консистенцию — 90 грамм, что достаточно для 4-8 чашек кофе. Крышка сделана из прозрачного пластика и прилегает к бункеру для бобов, поэтому при открытии крышки высыпается мало крошек. Кнопочный выключатель помогает избежать перегрева двигателя. Поддон съемный, поэтому его легко мыть, а молотый кофе или специи можно легко удалить.
Caso Coffee Flavour
Стальной корпус,
- большая миска,
- Даже шлифовка,
- Несколько уровней измельчения,
- Caso Coffee & Kitchen Flavour — версия 2-в-1 с дополнительной чашей для измельчения орехов, специй и т.д.
- Потрясающая кофемолка, вам даже не нужно наклонять ее из стороны в сторону, чтобы равномерно смолоть кофе! В процессе помола кофе смешивается сам с собой и не оставляет крупных частиц.
Эта компактная и быстрая кофемолка имеет глубокий и узкий контейнер в металлическом корпусе и перемалывает кофе равномерно и мелко без необходимости встряхивания. Производитель обещает, что кофемолка может измельчать практически все твердые продукты. Двигатель блокируется при открытой крышке.
Polaris PCG 0815A
Я купил дешевую кофемолку, чтобы посмотреть, насколько мне понравится пить хороший кофе. Мне понравилось! Я собираюсь перейти на что-то более продвинутое и быстрое.
Роторная ножевая шлифовальная машина мощностью 200 Вт предназначена для многофункционального использования. В комплект также входят два отдельных контейнера для каждой функции: двусторонний нож для измельчения кофейных зерен, четырехсторонний нож для измельчения орехов или специй, лука или чеснока, зелени, вареных яиц и панировочных сухарей. В отличие от жерновов, лопасти вращаются с высокой скоростью и измельчают, а не перемалывают. Бренд российский, сделано в Китае, гарантия один год.
Kitfort KT-1329
Ручная кофемолка не требует электричества, помол регулируется ручкой: Кофе в зернах можно молоть для приготовления в кофеварке французского типа и в фильтр-кофеварке (капельный кофе). Зерна помещаются в кольцевой желоб (ручку и крышку желоба можно снять), молотый кофе высыпается в пластиковую чашу, которая вмещает до 4 порций эспрессо. Машина может быть легко разобрана для промывки и компактного хранения. Размеры 9,5×22,5×19 см. Сделано в Германии, гарантия один год.
Гефу Лоренцо
Gefu Лоренцо
Керамические жернова.
- 11 петель.
- Ручку можно снять и прикрепить к корпусу для компактного хранения.
- Съемное основание для установки на стол.
- Пожизненная гарантия.
- Довольно высокая цена.
- Изменить помол можно только в пустой беззерновой кофемолке (в соответствии с инструкцией).
- Кофемолка с «дорогим» дизайном, европейская конструкция является первоклассной, керамические камни для помола не ржавеют, не дают странного вкуса кофе.
Эта недорогая ручная кофемолка имеет корпус из нержавеющей стали и керамические точильные камни. Вы можете измельчать кофейные зерна, а также различные специи, например, белый и черный перец. Кувшин вмещает 95 грамм кофейных зерен. Размер футляра: 5x5x19 см. Сделано в Китае, гарантийный срок отсутствует.
Mallony Mulino 4682
Регулировка помола (винт на держателе кофейного помола).
- Корпус изготовлен из стали.
- Имеются отделения для зерен и молотого кофе.
- Керамические кофемолки, кофе без постороннего запаха.
- Разумная цена.
- Равномерное измельчение. Чтобы получить самый грубый помол (даже если он слишком грубый для натюрмортов или рожковых кофеварок), нужно потрудиться: Чем мельче помол, тем труднее повернуть ручку кофемолки.
- Тело неустойчиво.
- Скромная конструкция и дизайн.
- Кофемолка перемалывает достаточно быстро, она компактна, хороший выбор для кемпинга. Его можно полностью разобрать и легко очистить. В конструкции нет подшипников, но низкая цена радует.
Это еще одно устройство для ручной кофемолки. Вы кладете бобы в стальной бункер и измельчаете их, поворачивая ручку. Фасоль высыпается в ящик. Размеры кофемолки 10x14x21 см. Китайский продукт, гарантия один год.
TimA SL-036
В нем есть контейнер для зерен и коробка для молотого кофе.
- Регулируемая степень шлифовки.
- Керамические шлифовальные камни.
- 11 петель.
- Прочный корпус.
- Равномерное измельчение.
- Процесс фрезерования занимает довольно много времени.
- Мельница тяжелая и производит впечатление качественного продукта. Нижний контейнер вмещает около 5 столовых ложек измельченного продукта, что достаточно для нескольких чашек. На самой маленькой настройке помол средний, подходит для гейзерной кофеварки, а не для турки.
Мы проанализировали множество мнений покупателей и на их основе составили этот рейтинг 10 лучших кофемолок 2022 года. Надеемся, что после прочтения нашей статьи вам будет гораздо проще и быстрее сделать свой выбор и купить наиболее подходящую кофемолку, которая будет служить вам верой и правдой долгое время.
Чтобы кофейные зерна как можно дольше сохраняли приятный вкус и аромат, рекомендуется мелко молоть их непосредственно перед завариванием. Этот прибор очень прост в использовании. Лезвия отличаются высоким качеством. Они изготовлены из специальной пищевой нержавеющей стали и являются самозатачивающимися. С их помощью можно добиться эффективного, равномерного и тонкого измельчения. Консистенцию помола можно регулировать в зависимости от времени работы кофемолки и количества засыпаемого продукта. В изделие можно засыпать до 75 граммов кофейных зерен, что достаточно для нескольких порций.
Bosch TSM6A01
TSM6A01 оснащен высококачественными, механически устойчивыми и коррозионностойкими стальными дисками. Кофейные зерна измельчаются равномерно. Чаша для помола сконструирована таким образом, что ее основание наклонено для измельчения всех зерен, обеспечивая качество тонкого помола. Удобная прозрачная крышка позволяет контролировать степень помола.
Кофемолка TSM6A01 перемалывает до 75 г молотых кофейных зерен за один раз, что позволяет приготовить до 8 чашек кофе. Для начала работы нажмите кнопку на крышке и удерживайте ее нажатой до достижения желаемой степени помола. Максимальная продолжительность безостановочной работы составляет 30 секунд, если вы хотите продолжить измельчение, необходимо подождать 1 минуту. Производитель позаботился о безопасности, предусмотрев индикаторы, отключающие двигатель, если крышка открыта или неправильно расположена. Возможность неисправности исключена, так как в случае перегрева срабатывает специальная система и отключает кофемолку.
Качество помола для кофемолки,
- Высокая скорость измельчения,
- Качество строительства,
- Оригинальный внешний вид,
- Наклонная чаша для измельчения,
- Простота использования.
- Трудности с наливанием кофе,
- Трудности при уборке.
- Выбирая качественную кофемолку для дома, вы можете остановить свой выбор на популярной модели от известной компании Kitfort. КТ-1329 работает от сети 220 В. Корпус выполнен из высококачественной нержавеющей стали и имеет элегантный внешний вид. Предназначена для помола большого количества кофе, а также орехов или специй. Вы также можете использовать кофемолку для измельчения фруктов или приготовления густых соусов.
Kitfort KT-1329
Этот мощный прибор измельчает мелко обжаренные, твердые кофейные зерна. Тонкий помол обеспечивает более насыщенный аромат. В комплект входят 2 съемные металлические чаши объемом 200 мл. Первый имеет 2-стороннее лезвие для кофе, второй — 4-сторонний нож для измельчения орехов и специй. На внутренней стороне чаш расположены индикаторы порций и максимального уровня заполнения. Шлифовка осуществляется с помощью вращающегося ножа, а управлять KT-1329 можно, нажав на крышку. Качество помола зависит от времени ожидания. Импульсный режим защищает двигатель от перегрева и увеличивает срок службы прибора.
Безопасность KT-1329 гарантирована от случайного включения. Эффективный защитный механизм предотвращает открытие прозрачной пластиковой крышки во время работы. Устройство оснащено антивибрационными ножками на нижней части корпуса.
За безопасность отвечает KT-1329, который защищает от случайного включения. Эффективный защитный механизм предотвращает открытие прозрачной пластиковой крышки во время работы. Прибор оснащен антивибрационными ножками на нижней части корпуса.
- Наклонная чаша для измельчения,
- качественное измельчение,
- Простота эксплуатации,
- Малый вес,
- Две сменные чаши,
- Прочный металлический корпус,
- Разумная цена.
- Двигатель и крышку трудно очистить от мелкой пыли.
- Список лучших кофемолок для дома продолжает популярная модель от Bosch. С таким устройством вы сможете наслаждаться натуральным кофе каждый день, ведь свежемолотые зерна гарантируют превосходный вкус и аромат. Прибор оснащен контейнером для кофейных зерен до 75 грамм, который можно заблокировать кнопкой включения-выключения при снятой крышке. Этого количества достаточно примерно для 10 чашек эспрессо.
Bosch MKM 6000/6003
Мощность 180 Вт достаточна для выполнения любых задач. Управление очень простое: просто нажмите кнопку: чем дольше вы нажимаете кнопку, тем мельче становится молотый кофе. Благодаря практичной прозрачной крышке вы можете легко проверить степень измельчения кофейного порошка. Мощный мотор позволяет измельчать кофейные зерна за считанные секунды даже при максимальной мощности. Полированные лезвия из прочной нержавеющей стали не ржавеют и устойчивы к внешним воздействиям. Прозрачную крышку можно надежно закрыть, чтобы молотые бобы не рассыпались по верстаку. Наклонное дно чаши позволяет равномерно перемешивать гранулы, чтобы не оставалось крупных частиц.
Система безопасности обеспечивает высокий уровень эксплуатационной безопасности. Bosch MKM 6000/6003 нельзя запустить, если крышка была снята или закрыта неправильно. Прибор маленький и легкий, что экономит место на кухне, и работает на 220 Вт электроэнергии. Для подключения используйте 1-метровый сетевой кабель. Антивибрационные ножки гарантируют устойчивую поверхность.
Компактный размер,
- Возможность измельчения различных типов ингредиентов,
- Высокая скорость уменьшения размера частиц,
- Настоящий взгляд,
- Наклонная чаша для измельчения,
- Достаточная вместимость чаши (75 г),
- Простая и надежная конструкция,
- Высокая степень защиты от случайного включения,
- Разумная цена.
- Двигатель и крышку трудно очистить от мелкой пыли.
- Перегрев при длительном использовании,
- Недостаточная длина шнура питания.
- В кофемолке используются конические борфрезы для зерен с пятиточечным входом, которые обеспечивают высокое качество помола для воронки или кофейника. Благодаря наличию 14 уровней измельчения KT-749 может удовлетворить потребности большинства пользователей.
В кофемолке используются конические борфрезы для зерен с пятиточечным входом, обеспечивающие высококачественный помол для бункера или инкубатора. Всего доступно 14 уровней измельчения, поэтому KT-749 может удовлетворить потребности большинства пользователей.
Как выбрать кофемолку: помогаем определиться с критериями
В настоящее время на рынке представлены три основных типа кофемолок:
Типы кофемолок
Станки для заточки ножей (или станки для заточки вращающихся ножей)
- » Измельчители для ложных кувшинов
- Кувшинные кофемолки
- В отдельную категорию можно также предложить ручные механические шлифовальные машины, не требующие электричества. Мы скажем о них несколько слов, но не будем заострять внимание на этих устройствах: Они занимают очень специфическую нишу.
Эти мельницы являются технически самым простым и дешевым решением. Как и ожидалось, качество помола соответствует цене.
Ножевые (роторные) кофемолки
Принцип работы роторных шлифовальных машин очень прост: внутри шлифовальной машины находится двигатель, который приводит во вращение лезвие (обычно два лезвия). Нож, помещенный в камеру, перемалывает содержимое до тех пор, пока пользователь не выключит кофемолку (или в течение заданного периода времени).
Вращающаяся кофемолка Supra CGS-327
Пользователь не испытывает особых трудностей при эксплуатации этих шлифовальных машин. Принцип использования прост: заполните камеру кукурузой, нажмите кнопку, подождите некоторое время, снова нажмите кнопку (или отпустите ее), чтобы выключить машину. Выньте молотый кофе кофейной ложкой. Во время работы рекомендуется время от времени встряхивать машину, чтобы перемешать ее содержимое. Помимо кофе, многие кофемолки позволяют измельчать специи и другие не очень крепкие пищевые ингредиенты (однако при таком использовании прибора вкус и запах специй может перейти в кофейные зерна).
Основная критика ножевых точилок — невозможность контролировать степень измельчения и неравномерность измельчения. Поскольку эти устройства не имеют таймера, запускать и останавливать процесс приходится вручную, а степень помола кофейных зерен контролируется на глаз. Но даже если вы угадаете лучшее время, результат будет противоречивым: Поскольку содержимое перемешивается неравномерно, одна часть кукурузы будет измельчена лучше, чем другая. В худшем случае, открыв кофемолку, можно обнаружить крупные фрагменты кофейных зерен. В хороших случаях достаточно просто зафиксировать факт наличия более крупных фрагментов.
К сожалению, это не устраивает даже самые простые кофемолки, так как качество кофе получается посредственным и непостоянным. Кофе будет иногда лучше, иногда хуже, а вкус будет иногда горьким, иногда кислым.
Единственное реальное назначение кофемолки (помимо помола специй) — измельчить кофе в порошок. Если молоть кофе достаточно долго, рано или поздно все зерна будут перемолоты в ровную, мелкую фракцию. Этот вид кофейной гущи не подходит для использования в эспрессо-машинах, но подходит для приготовления кофе в турке или джезве.
Итак, наш вывод: кофемолка полезна только для любителей турки и в качестве кофемолки для специй. Однако мы бы не рекомендовали это устройство тем, кто хочет готовить кофе в капельной или бленд-кофеварке.
При выборе кофемолки необходимо как можно точнее определить не только бюджет, который вы выделяете на покупку, но и свои цели. Вопрос в том, насколько сильно вы любите кофе и как далеко вы готовы зайти ради своего хобби.
Выводы
Сам факт того, что кто-то задумывается о покупке кофемолки, говорит о его интересе к кофе. Либо вас больше не устраивает молотый кофе из магазина, либо вы хотите попробовать его сами и понять, как создается вкус напитка и от чего он зависит.
Ваши рекомендации по выбору кофемолки будут зависеть от качества вашего напитка и от того, как долго вы хотите им наслаждаться.
Вращающиеся кофемолки не являются для нас проблемой: лучше использовать молотый или свежемолотый кофе по весу.
Для менее привередливых любителей эспрессо и пользователей гейзерных кофеварок может подойти простая псевдокерамическая кофемолка. Конечно, разумнее потратить немного больше денег и выбрать простую кофемолку.
Если вы уверены, что не готовы идти на компромисс и вам нужна полноценная кофемолка, ситуация та же: более дешевая модель удовлетворит вас на несколько месяцев или даже лет (особенно если это первая кофемолка в вашей жизни), но есть риск, что позже вы захотите купить более серьезную машину.
Итак, наш вывод: если вы хотите окунуться в мир кофе, но у вас нет подходящего оборудования, купите сначала хорошую кофемолку, а затем постепенно накопите на приличную кофеварку.
Если рассматривать общий бюджет вашего увлечения кофе, то стоимость кофемолки должна составлять примерно половину стоимости графина для кофе. Самая простая кофемолка с измельчителем стоимостью около 8-10 тысяч рублей (по сегодняшним ценам) хорошо подойдет в сочетании с простой рожковой кофеваркой примерно за 16-20 тысяч.
Nuova Simonelli Grinta — хороший выбор как для начинающих, так и для опытных кофеманов.
Если вы планируете купить кофеварку за 30-40 тысяч рублей, имеет смысл обратить внимание на кофемолки стоимостью от 15 тысяч. И так далее.
Это правило не является строгим, но оно позволяет примерно оценить свои финансовые возможности и сравнить их с желаемым результатом.
