Не все мюсли, которые вы покупаете, имеют максимальный срок хранения. Перед хранением рекомендуется ознакомиться с информацией производителя. Еще лучше выбрать самую свежую магазинную упаковку. Тогда добавка или каша не будет горчить или пахнуть плесенью.
Основные правила и условия хранения крупы
Прошли те времена, когда гречка хранилась в подвалах рядом с горохом и макаронами. Сегодня дефицита уже нет. Зерновые относятся к самой дешевой категории продуктов. Их не покупают в больших количествах, это большая редкость. Но даже небольшой запас должен храниться правильно. В противном случае нежелательные гости могут поселиться в нем и повлиять на вкус.
Сегодня мы разберемся, как хранить зерно в домашних условиях, где лучше всего хранить. Рассмотрите преимущества и недостатки различных видов упаковки. Стоит ли избавляться от насекомых?
Условия хранения крупы
В промышленных масштабах зерно принято хранить в специальных складах с температурой +15 градусов. Производители обеспечивают вентиляцию, чистоту и регулярную обработку.
Дома все гораздо проще: мюсли и макароны обычно лежат в кухонных шкафах. Внушительные объемы, «запасы на трудные дни», уходят в погреб, отправляются на антресоли.
Условия для хранения зерна:
Нижний предел температуры отсутствует. Только хранить надо не в холоде, а положить в камеру пакет с гречкой или ячменем. Не кладите пакет с зерном в коробку. Как только он будет извлечен из тепла, внутри образуется конденсат, и его необходимо немедленно использовать.
Рекомендуется хранить крупу при комнатной температуре. Температура до +20 градусов Цельсия, влажность не выше 70%, хранение в банках, контейнерах, специальных жестяных банках.
В чем можно хранить — идеи
Некоторые хозяйки покупают специальные красивые контейнеры и баночки для овсянки. Большинство людей просто хранят в фабричных пакетах и жестяных банках. Неудивительно, что продукты регулярно подвергаются нападению моли, пропадают и портятся. Полиэтилен — худшая упаковка для круп. Есть много других привлекательных вариантов. Пришло время рассказать вам о лучшем способе хранения круп в домашних условиях.
Керамические контейнеры
Керамика — один из лучших материалов для хранения круп. Его легко хранить в контейнерах. Часто они имеют пластиковую крышку. При покупке обращайте внимание на надежность. Он должен плотно закрываться. Тогда с акциями ничего не случится.
Также обратите внимание на громкость. Наборы часто содержат множество маленьких контейнеров. Их нельзя наполнять лапшой или гречкой. Лучше покупать контейнеры емкостью не менее одного литра.
Преимущества керамических контейнеров:
- Они защищают от влаги,
- они влагостойкие, они защищают от влаги, они защищают от влаги,
- материал гигиеничен,
- они выглядят хорошо, они хорошо сделаны.
Недостатки:
- дорогой,
- должны быть определены размеры,
- тяжелый вес.
Вес однолитровой керамической емкости может достигать 400-600 граммов. Это зависит от толщины стен и используемой отделки. Кроме того, существует вес крышки. Дюжина заполненных контейнеров — это большая нагрузка для настенного шкафа.
В продаже имеются керамические контейнеры с вакуумными крышками. Они не подходят для приготовления мюсли. Мюсли должны быть воздухопроницаемыми. Для этого их следует регулярно проветривать.
Пластиковые контейнеры
Мы можем продолжать и продолжать рассказывать об опасности пластика. Кроме того, что он активно используется и сегодня. Зерно удобно хранить в контейнерах, продукт надежно защищен от посторонних запахов. Вы можете купить его в любом хозяйственном магазине. Только вот есть и недостатки. Желательно выбрать темный пластик, который не пропускает свет. На полках магазинов чаще продаются только прозрачные контейнеры.
Преимущества пластиковых контейнеров:
- Дешевизна,
- малый вес,
- различных форм и размеров,
- Недостатки:
Недостатки:
- материал впитывает запахи,
- скучные, «дешевые» конструкции.
- Когда-то давно металлические консервные банки были очень популярны. На каждой кухне стояли «матрешки» разных размеров и форм. Сегодня такая утварь теряет свое значение. Высококачественные жестяные банки с покрытием стоят дорого. Дешевые оловянные аналоги со временем ржавеют и желтеют, потому что их оставляют в сыром помещении.
Металлические банки
Преимущества металлических контейнеров
привлекательный внешний вид,
- они не пропускают влагу,
- Они защищают от влаги,
- Недостатки:
Недостатки:
- небольшой выбор,
- высокая стоимость.
- Самым практичным, безопасным и экологически чистым материалом является стекло. Но не каждая хозяйка готова хранить крупы в обычных банках. Мы хотим чего-то прекрасного. Вы можете найти привлекательные контейнеры или украсить контейнер красивой крышкой. Иногда на них можно наклеить декупаж, завернуть в ткань или поискать другие идеи для украшения. Это помогает защитить бруски от света и сохранить их свойства.
Стеклянные банки
Если на полках достаточно места, можно расставить корзины в два ряда: сначала высокие корзины, а затем низкие. Таким образом, вы можете удалить что-то из второго ряда за один раз.
Внимательно проверяйте батончики перед покупкой. Убедитесь, что он хранился в правильных условиях на полке. Проверьте содержание влаги и герметичность запечатанных упаковок.
Как выбрать
Наличие комочков или темных пятен между зернами и различных насекомых указывает на некачественный продукт. Такие продукты не следует покупать. Однако это можно распознать, только если продукт упакован в прозрачный пакет. Если упаковка сделана из бумаги или картона, то ничего не остается, как проверить дату изготовления и срок годности продукта. Лучше всего, если овсянка будет не старше 2-4 месяцев.
Правила хранения зерна гласят, что оно должно храниться при температуре до +10°C. Если вы храните его на кухне, то для хранения лучше всего подойдет нижняя полка кухонного ящика. Его следует размещать как можно дальше от плиты и других источников тепла.
Условия хранения
Температура хранения не должна превышать +20°C, а влажность не должна превышать 70%.
Булгур, манная крупа, ячмень и пшено требуют более холодного хранения. Они могут быстро прогоркнуть на жаре. Поэтому идеальными для хранения этих продуктов считаются темные шкафы с температурой до +5°C.
В связи с этим возникает вопрос: можно ли хранить крупу в холодильнике? Да, могут, при условии, что они хранятся при соответствующей температуре. Продукт следует хранить в плотно закрытом контейнере. Но не в каждом холодильнике есть свободное пространство. Поэтому хранить крупы таким образом следует, если нет других вариантов. Например, если дело происходит в загородном доме, где есть грызуны, оправдано хранение крупы в холодильнике.
Продукт также помещают в морозильную камеру, чтобы предотвратить появление насекомых. Но их не следует хранить в таких помещениях, как подвалы, поскольку там слишком высокая влажность.
Неопытные домохозяйства продолжают хранить крупу в оригинальной упаковке, что является серьезной ошибкой. После вскрытия упаковки в нее попадают различные вредители. И хранение зерна в таком виде становится непрактичным.
В чем хранить крупы, чтобы не заводились жучки
Как же хранить зерно, чтобы его не заразили вредители? Существует несколько вариантов:
В стеклянных или пластиковых контейнерах с плотно прилегающими крышками. На рынке представлено множество различных банок и контейнеров для хранения продуктов. Поэтому каждый может выбрать контейнер для крупы, который соответствует его потребностям.
- Пластиковые контейнеры очень удобны, практичны в использовании и легко моются в посудомоечной машине. Благодаря небольшому весу они почти не создают нагрузки на подвесные кухонные шкафы.
- Металлические контейнеры более устойчивы и долговечны, но имеют тот недостаток, что они могут ржаветь под воздействием влаги. Аналогичные изделия из нержавеющей стали более надежны в этом отношении, но стоят значительно дороже.
- Стеклянные контейнеры для хранения очень практичны и красивы, легко моются и надежно защищают запасы от влаги и насекомых. Они также бывают разных цветов и дизайна, что делает их деталью дизайна интерьера.
- Керамические контейнеры обладают теми же свойствами, которые также защищают зерно от яркого света. Каждый человек сам решает, какой вариант выбрать.
- На кухне крупу можно хранить в льняных мешочках, которые позволяют продуктам дышать. Но чтобы в них не завелись насекомые, предварительно ткань пропитывают концентрированным раствором (1:4) соли, обрабатывают горячим паром и тщательно просушивают.
- Пакеты можно хранить более безопасно, если они находятся в закрытом пластиковом контейнере.
Для зерен, находящихся в стеклянной емкости, не стоит «топить», вместо пластиковой крышки можно накрыть ее тканью (холст, лен) в 2 — 3 слоя, а затем закрепить ее на резинке горловины.
Хранение всех продуктов не только защищает запасы от порчи, но и поддерживает чистоту и порядок на кухне. Если вы что-то упустили, и на нем появилась плесень или насекомые, удалите это без сожаления. Не экономьте на своем здоровье.
После покупки качественного зерна необходимо выбрать правильное место для его хранения. Это должно быть сухое, закрытое место, где нет резких перепадов температуры или влажности. Кухонные шкафы — идеальный вариант! Однако вы можете хранить мюсли в шкафу или на балконе — при условии, что вы следуете приведенным выше рекомендациям.
Правильное место хранения
Не рекомендуется хранить крупы в предварительно упакованных коробках, так как они не могут быть герметично закрыты. Лучше приобрести специальные контейнеры для сыпучих продуктов, желательно из стекла с плотно прилегающими крышками. Это сделает ваши мюсли абсолютно безопасными.
Правильная емкость
В качестве дополнительной меры предосторожности от мелких вредителей можно положить в контейнер немного сушеной лимонной или апельсиновой цедры, зубчик чеснока или лавровый лист. Если у вас уже есть клопы и вы хотите от них избавиться, тщательно вымойте банку, а затем положите ее в морозильную камеру на 24 часа. Это обязательно убьет все личинки.
Даже если вы соблюдали все вышеперечисленные правила, это не является гарантией того, что ошибок не возникнет. Поэтому рекомендуется регулярно «проверять» свои шкафы. Возьмите за правило хотя бы раз в месяц вытирать с них пыль, проветривать и проверять миски с крупами.
Регулярная проверка
