Почему в жару пьют горячий чай, а не холодную воду
Человеческое тело на 70% состоит из воды, поэтому вопрос о достаточном потреблении жидкости становится особенно актуальным как в обычное время, так и в условиях жары. Но какую именно воду следует пить — горячую, комнатной температуры или холодную? Этот вопрос имеет несколько ответов, и в зависимости от ситуации, предпочтения могут различаться.
Наиболее приемлемым напитком для утоления жажды в жару является чистая вода комнатной температуры. Несмотря на сильное желание выпить стакан ледяной воды или других охлаждающих напитков, я рекомендую выбирать воду с температурой около 20 градусов по ряду факторов, которые будут подробно изложены ниже.
Причины пить горячий чай в жару
- Горячий чай эффективно утоляет жажду и помогает восполнить запасы воды в организме;
- Он стимулирует работу желудочно-кишечного тракта;
- Напиток нормализует процессы пищеварения;
- Стимулирует обмен веществ;
- Горячий чай не способствует возникновению воспалений в горле.
В горячий чай можно добавлять различные цитрусовые, такие как лимон или лайм, а также листики свежей мяты, чтобы разнообразить вкус. Однако стоит быть осторожными с цитрусовыми добавками, особенно если у вас есть проблемы с желудочно-кишечным трактом, такие как гастрит, язва или повышенная кислотность.
После чашки горячего чая ваше тело будет защищено от избыточного потоотделения на протяжении нескольких часов. Кроме того, горячий чай способствует расширению кровеносных сосудов, что помогает организму быстрее отдавать избыточное тепло — пот испаряется с поверхности кожи, что значительно способствует охлаждению.
В отличие от горячего чая, холодная вода не только не утолит жажду, но и может ослабить иммунитет, стать причиной заболеваний горла, а также активизировать работу потовых желез, что может привести к выделению пота и обезвоживанию организма.
Для более детального изучения других полезных напитков на летний период рекомендуем ознакомиться с предыдущими материалами.
Какое количество и какие напитки пить в жару?
Ежедневные потребности людей в жидкости зависят от множества факторов, включая возраст, вес, пол и уровень физической активности. Кроме того, на эти требования оказывают влияние условия окружающей среды, которые могут увеличивать потерю влаги через кожу, такие как температура воздуха и влажность. При повышении температуры воздуха необходимость в жидкости для восстановления баланса значительно возрастает.
В среднем, с помощью процесса потоотделения, дыхания, мочеиспускания и дефекации мы теряем от 2 до 2,5 литров жидкости в день. Так что в условиях нормальной температуры нашим организмом требуется около 6-8 стаканов воды или других жидкостей. Однако в жаркие дни и при высокой влажности потребность в жидкости может увеличиться до 3 литров, так как на поверхности кожи усиливается испарение, что требует более частого пополнения водного баланса.
Стоит отметить, что общее количество требуемой жидкости можно восполнить не только водой, но и разнообразными безалкогольными напитками без сахара. Следует также иметь в виду, что напитки с кофеином имеют мочегонный эффект, что приводит к потере жидкости, поэтому в жаркий период их потребление лучше всего ограничить.
Важно помнить, что потребление большого объема жидкости за короткий промежуток времени может оказаться неблагоприятным. Для большинства людей со здоровыми почками это обычно решается с помощью более частого мочеиспускания. Однако чрезмерное количество потребляемой воды может привести к тому, что почки не смогут поддерживать баланс электролитов, и, в результате, кровь станет слишком разжиженной. Это может вредно сказаться на общем состоянии организма, например, приведя к снижению артериального давления.
Гипонатриемия — это состояние, вызванное поступлением избыточного количества воды, что приводит к опасно низкому уровню натрия. Чаще всего этому состоянию подвержены спортсмены, которые во время соревнований употребляют чрезмерное количество жидкости. Поэтому для восстановления водно-солевого баланса при регулярных физических нагрузках лучше выбирать специальные спортивные напитки — изотоники.
Существуют также некоторые медицинские противопоказания, которые советуют ограничивать потребление жидкости, так как она может задерживаться в организме, что приводит к отекам. Эта ситуация может возникнуть при наличии хронических заболеваний почек или сердца. Если у вас есть какие-либо проблемы со здоровьем или возникают подобные симптомы, не стесняйтесь обратиться к вашему лечащему врачу для правильного подбора суточной нормы потребления воды.
Алкоголь в жару запрещен, поскольку он не только способствует обезвоживанию организма, но и увеличивает риск теплового удара и ухудшает течение сердечно-сосудистых заболеваний, возможен даже инфаркт или инсульт.
Какие продукты могут помочь восполнить потерю воды?
Вода, которую мы получаем из продуктов питания, составляет примерно 20-30% от общего объема потребляемой жидкости. Некоторые продукты, особенно овощи и фрукты, обладают повышенным содержанием воды. Наивысшие показатели в этом отношении демонстрируют:
- огурцы;
- кабачки;
- сельдерей;
- салат айсберг;
- помидоры;
- сладкий перец;
- клубника;
- дыни.
Также блюда с высоким содержанием жидкости могут помочь повысить уровень гидратации. Супы, тушеные рагу и каши — это хорошие примеры таких блюд, куда можно добавлять полезные сезонные ингредиенты — овощи и фрукты.
Сколько жидкости требуется в жару
Существует простое правило 8*8, которое легко запомнить: в день достаточно пить восемь стаканов воды объемом восемь унций (примерно 240 мл). Это дает в среднем 2 литра жидкости, и специалисты рекомендуют придерживаться этого, однако лучше следовать своим ощущениям и пить в любое время, когда возникает жажда. Важно помнить, что в жаркий день, особенно при большой физической активности, например, во время спортивных тренировок, жидкости потребуется больше.
Если вы не привыкли к большому объему жидкости, следует постепенно приучать себя к новому режиму. Например, можно установить напоминания в смартфоне, чтобы пить воду каждые два-три часа. Хорошо утоляет жажду обычная питьевая или минеральная вода. Однако если вам уже надоела водяная рутина, можно попробовать другие полезные напитки в жаркую погоду.
1. Домашние лимонады
Если вам надоела обычная питьевая вода, можно заменить её на домашние лимонады, соки, молоко или травяные настои. Попробуйте добавить в воду ломтики фруктов, свежие ягоды и травы. Например, сделайте напиток из земляники, мяты и лайма или огуречный лимонад — смешайте 250 мл воды с соком половины лимона и добавьте нарезанный тонкими ломтиками огурец. Лимонный сок можно заморозить и добавлять кубики в огуречную воду. Так получается источник витаминов С, В5 и магнезии, который защищает кожу от сухости и сохраняет влагу в её клетках.
2. Кокосовая вода
Кокосовая вода стала особенно популярна среди спортсменов и сторонников здорового образа жизни. Купить кокосовую воду можно в большинстве магазинов здорового питания. Исследования, проведенные специалистами Американского химического общества, подтверждают, что это один из лучших натуральных прохладительных напитков. В нем очень мало сахара и калорий, но содержатся калий, электролиты, минералы и антиоксиданты, которые способны помочь организму справиться с обезвоживанием. Если вам не нравится вкус кокосовой воды, вы можете добавить её во фруктовый сок или смузи.
3. Овощные и фруктовые смузи и соки
Коктейли из овощей и фруктов богаты витаминами и не только помогают справиться с обезвоживанием, но и придают энергию. В такие смузи можно добавлять греческий йогурт.
Наиболее полезные смузи в жаркие дни — это смеси со шпинатом, огурцом, дыней и канталупой.
Говоря о свежевыжатых соках, важно помнить, что они могут содержать много сахара. Чтобы сделать соки максимально полезными, эксперты советуют готовить их с помощью блендера, а не соковыжималки: так можно сохранить больше клетчатки, смешивать фрукты с овощами, добавлять лимонный сок и дробленые орехи, что приведет к более медленному усвоению сахара организмом.
4. Обезжиренное и растительное молоко
Исследования показывают, что обезжиренное или растительное молоко — овсяное, соевое, миндальное, кокосовое — помогает утолить жажду так же эффективно, как и вода или спортивные напитки. Оно способствует быстрому восстановлению водного баланса, так как содержит углеводы, протеины и электролиты.
Горячий чай в жару
Горячий чай в жару, согласно мнениям исследователей, может охладить ваше тело только тогда, когда в помещении есть сквозняк или включен кондиционер. Сторонники горячего чая утверждают, что такой напиток поднимает внутреннюю температуру тела, тем самым позволяя легче переносить жару. Однако, как показали исследования из Школы кинетики тела Университета Оттавы, горячие напитки действительно способствуют большему потоотделению, но снижают температуру тела только если пот имеет возможность испаряться. В условиях душной, безветренной погоды или при закрытой одежде лучше выбрать холодный напиток, считает профессор Олли Джей, руководитель исследования.
Тем не менее, в Средней Азии традиционно существует иная точка зрения. В советское время жители южных республик, таких как Казахстан, Узбекистан, Киргизия и Таджикистан, славились своей привычкой носить теплые ватные халаты, чалмы или шерстяные шапки в жару, а также пить горячий чай. Несладкий зеленый чай быстро утоляет жажду, а плотная одежда защищает от воздействий солнечных лучей.
Напитки
Вода — универсальный утолитель жажды
Вода остается самым естественным и эффективным способом утолить жажду. Она не содержит калорий, сахара и искусственных добавок, что делает её идеальным напитком для повседневного употребления. В жаркую погоду регулярное употребление воды особенно важно, поскольку организм теряет много жидкости через потоотделение. Вода способствует правильной работе внутренних органов и терморегуляции.
Лимонад — освежающий, но с осторожностью
Лимонад — излюбленный напиток в жаркую погоду благодаря своему освежающему вкусу. Однако магазинные лимонады нередко содержат много сахара и вредных добавок, что может негативно сказаться на здоровье при чрезмерном потреблении. Домашние лимонады, приготовленные из свежих лимонов, воды и минимального количества сахара, являются более здоровой альтернативой. Они также снабжают организм витамином C, который укрепляет иммунную систему.
Чай — горячий или холодный?
Чай — это популярный напиток, который можно пить как горячим, так и холодным. В жаркую погоду чаще выбирают именно холодный чай, который помогает утолить жажду и освежиться. Зелёный чай содержит много антиоксидантов, которые полезны для здоровья, а мятный чай может оказывать охлаждающее действие.
Другие напитки
Кроме классического лимонада, холодного чая и воды, в жару можно рассмотреть и другие напитки. Например, кокосовая вода является природным изотоническим напитком, содержащим электролиты, которые помогают восполнить потерянные минералы. Смузи из свежих фруктов и овощей не только освежают, но и насыщают организм витаминами и питательными веществами. Спортивные напитки с электролитами и углеводами также полезны для тех, кто занимается физической активностью в жару.
Предосторожности
· Не пейте слишком горячие или слишком холодные напитки. Употребление слишком холодной воды может привести к спазмам мышц в горле и желудке. Горячие напитки способны еще больше повышать и так высокую температуру тела, создавая дискомфорт.
· Избегайте кофе, так как он может вызвать учащенное сердцебиение, что в жаркую погоду нежелательно. Вместо эспрессо можно выбирать более прохладные кофейные напитки.
· Не злоупотребляйте крепким алкоголем. Даже, казалось бы, безобидный бокал пива может привести к повышению давления и другим неприятным последствиям.
· Старайтесь избегать газировки. Большинство газированных напитков не являются полезными ни в жару, ни в другое время, поэтому не стоит рассчитывать, что они смогут эффективно утолить жажду.
Какой напиток лучше всего пить в жаркую погоду
Таким образом, какой же напиток является лучшим в жаркую погоду? Вода остается безусловным фаворитом благодаря своей способности эффективно утолять жажду без добавления калорий и сахара. Тем не менее, для разнообразия вы можете включать в свой рацион такие напитки, как домашний лимонад, зелёный чай и кокосовую воду. Однако важно помнить, что все жидкости лучше пить в умеренных количествах. Для комфортного восприятия организмом выбирайте напитки комнатной температуры или слегка прохладные.
Выбор напитков в летний период играет важную роль для поддержания здоровья и хорошего самочувствия. Вода остается самым безопасным и эффективным способом утолить жажду, но лимонад, чай и другие напитки могут быть неплохими дополнениями, при этом следует помнить о разумном потреблении.
Надеюсь, что статья была для вас интересна. Спасибо за внимание, и наслаждайтесь летом!
Как справиться с отеками?
Отеки в жару могут сигнализировать о нехватке жидкости: когда тело активно потеет и человек дышит ртом, он теряет много влаги. Если при этом потребление жидкости маленькое, организм начинает накапливать воду в межклеточном пространстве, что и приводит к образованию отеков. Для предотвращения их появления нужно обеспечивать необходимое количество жидкости, которое покрывает не только обменные процессы, но и терморегуляцию.
Рекомендуется употреблять напитки охлажденными, но не более одной-двух порций в день.
Когда погода жаркая и душная, немного прохлады не повредит. Однако я все же рекомендую травяные чаи, которые способствуют улучшению кровообращения таким образом, чтобы не нанести ущерба организму, а наоборот — помочь, — отметила врач.
Поможет ли прохладный душ пережить жару?
При отсутствии проблем с сердечно-сосудистой системой, прием прохладного душа окажет спасительный эффект. Однако есть и риски.
Известны случаи, когда холодный душ провоцировал спазмы сосудов, что приводило к инсультам или инфарктам, и пациентов не удавалось спасти… Поэтому вода должна быть именно прохладной, слегка теплой, — заключила врач.
