Регулярное употребление энергетических напитков имеет множество побочных эффектов, включая повышенный уровень сахара в крови, высокое кровяное давление, усталость нервной системы, депрессию и проблемы с сердцем.
Сходите к врачу
Наши статьи написаны с любовью к доказательной медицине. Мы ссылаемся на авторитетные источники и обращаемся за комментариями к авторитетным врачам. Но помните: вы и лечащий вас врач несете ответственность за свое здоровье. Мы не пишем рецепты, мы даем рекомендации. Положитесь ли вы на наше мнение — решать вам.
Безалкогольные энергетические напитки — это напитки с кофеином, которые оказывают сильное тонизирующее действие на организм. Это означает, что они повышают работоспособность, омолаживают и поднимают настроение.
Что такое энергетический напиток — Информационный бюллетень Управления по профилактике заболеваний и укреплению здоровья США
Почему мы устаем — Журнал молекулярной медицины
Почему кофеин бодрит — Онлайн-учебник StatPearls для студентов-медиков
Это происходит потому, что кофеин вмешивается в работу системы, которая сообщает мозгу, что организм устал и пора спать. Этот сигнал передается аденозином — веществом, которое постепенно накапливается в организме в течение дня.
Когда аденозина много, он связывается со своими рецепторами в клетках, замедляя сердцебиение, пищеварение и другие функции. Влияние аденозина на нервные клетки вызывает сонливость.
Попадая в кровь, кофеин быстро распространяется по организму, блокируя аденозиновые рецепторы. В результате клетки не получают сигнала о том, что пора спать, и человек бодрствует до тех пор, пока организм не уничтожит вещество. Необходимое время варьируется от человека к человеку. Считается, что кофеин полностью покидает организм примерно через 10 часов.
В среднем один энергетический напиток содержит от 100 до 200 мг кофеина, хотя некоторые напитки содержат до 300 мг. Для сравнения, 230 мл растворимого кофе содержат около 76 мг кофеина, в то время как та же чашка свежесваренного кофе содержит 137 мг. Энергетические напитки содержат в два-три раза больше кофеина, чем кофе, поэтому неудивительно, что кофеин бодрит сильнее.
Во многие энергетические напитки добавляют сахар, чтобы скрыть горький вкус кофеина. Поскольку глюкоза является основным источником энергии для организма, дополнительный источник сахара также может дать вам энергию. Однако, когда производители энергетических напитков заменяют сахар сахарозаменителями, работает только содержащийся в них кофеин.
Помимо кофеина и сахара, безалкогольные энергетические напитки часто содержат биологически активные вещества. Например, травяные добавки, такие как гуарана, женьшень, гинко, бальзам и мате, аминокислота таурин, которая защищает клетки от окисления, витамины группы В, карнитин и их витаминные родственники, которые должны давать клеткам энергию. Однако он не влияет на организм.
Почему нам нужен таурин — молекулярный обзор
Зачем нам нужен карнитин — книга «Метаболизм питательных веществ
В 2008 году американские фармакологи проанализировали состав девяти энергетических напитков, включая популярные в России Red Bull, Rockstar Energy и Adrenaline Rush, и пришли к выводу, что биологически активных добавок в их составе слишком мало, чтобы вызвать терапевтический или побочный эффект.
Проще говоря, содержащиеся в энергетических напитках таурин, женьшень и витамины не улучшают настроение и здоровье и не вредят здоровью.
Как победить выгорание
Не существует международного межмедицинского консенсуса по энергетическим напиткам. Существует мало данных, позволяющих утверждать, что энергетические напитки однозначно вредны или, наоборот, безопасны.
Однако исследователи обеспокоены двумя ингредиентами энергетических напитков — кофеином и сахаром. И если кофеин из энергетических напитков более опасен для детей и подростков, чем что-либо другое, то сахар может нанести вред людям любого возраста.
Кофеин. Здоровые люди старше 18 лет могут потреблять до 400 мг кофеина в день без риска для своего организма. В таких количествах он не вреден, так как быстро выводится из организма. Поэтому вы не отравитесь кофеином из одной-двух банок энергетических напитков.
Взрослые могут потреблять до 400 мг кофеина — Dietary Guidelines for Americans PDF, 30.6 MB.
Однако если взрослый человек выпивает больше этого количества, т.е. 3-8 энергетических напитков за раз, организм не может достаточно быстро вывести кофеин, и могут возникнуть неприятные побочные эффекты.
Люди, отравившиеся энергетическими напитками, чувствуют себя очень плохо, у них повышается температура тела, трясутся руки, учащенно бьется сердце и возникает сильная рвота.
Некоторые люди подвержены более серьезному воздействию. Из 297 австралийцев, обратившихся к врачу по поводу отравления энергетическими напитками в период с 2004 по 2010 год, 21 человек попал в больницу из-за галлюцинаций, судорог или нерегулярного сердцебиения. Это опасное состояние, при котором нарушается ритм и последовательность сердечных сокращений.
Дети и подростки имеют недостаточный вес и поэтому более подвержены влиянию малых доз кофеина, чем взрослые. Ребенок в возрасте 6-12 лет со средним весом 30 кг поглощает 75 мг кофеина, а подросток в возрасте 13-17 лет со средним весом 55 кг потребляет 137,5 мг в день.
Это в два-три раза превышает количество кофеина, содержащегося в одном приеме. Поэтому даже после употребления одной банки дети и многие подростки испытывают неприятные симптомы. Наиболее распространенными являются перевозбуждение и нарушения сна. Однако некоторые дети чувствуют себя очень плохо и плохо себя чувствуют, и им может потребоваться медицинская помощь.
До сих пор не хватает информации о том, как регулярное употребление высоких доз кофеина из энергетических напитков влияет на подростков и молодых взрослых. Однако недавно появились первые доказательства того, что регулярное употребление энергетических напитков может быть очень вредным.
В 2019 году израильские исследователи пригласили 81 добровольца в возрасте 16-18 лет принять участие в эксперименте. Половина подростков употребляли энергетические напитки не менее двух раз в неделю до начала исследования, а остальные не употребляли их никогда.
Подросткам, употребляющим энергетические напитки, предложили порцию энергетического напитка XL объемом 250 мл. Этот энергетический напиток содержит около 80 мг кофеина. Тем, кто не пил энергетический напиток, давали воду. Артериальное давление у всех участников измерялось четыре раза. Перед употреблением, за 30 минут, через час и два часа после употребления.
Еще до начала эксперимента у подростков, регулярно употреблявших энергетические напитки, систолическое артериальное давление было в среднем на 10 мм рт. ст. выше, чем у подростков, никогда не употреблявших энергетические напитки. Через 30 минут после употребления энергетического напитка давление повысилось еще на 10 мм. Другими словами, разница составила 20 мм. Артериальное давление оставалось повышенным еще в течение двух часов.
По данным Американского колледжа кардиологии, повышение систолического артериального давления на 20 мм рт. ст. удваивает риск развития ишемической болезни сердца или инсульта в зрелом возрасте. Судя по тому, что кровяное давление подростков, употреблявших энергетические напитки, было выше, чем у их сверстников, ученые пришли к выводу, что даже если они не пьют энергетические напитки в данный момент, их употребление может привести к увеличению проблем с сердцем и сосудами в будущем.
Сколько энергетиков можно пить без вреда для здоровья
Никто не знает ответа на этот вопрос, поскольку энергетические напитки мало исследованы и их безопасные дозы еще не определены. Однако мы можем попытаться обойтись нашими знаниями о том, как сахар и кофеин влияют на здоровье, и рекомендациями международных организаций.
Коробка сладких энергетических напитков объемом 330 мл в неделю не вредит здоровым небеременным людям старше 18 лет.
Данных о несахарных энергетических напитках мало. Их единственным активным ингредиентом является кофеин, что позволяет пить их чаще. Самое главное, не пейте больше двух порций в день в сочетании с симптомами простуды, например, пейте кофе в тот же день или принимайте лекарства, которые также содержат кофеин, например, ColdRex. В противном случае у вас может возникнуть отравление кофеином.
Поскольку кофеин может проникать в плаценту и грудное молоко, беременным и кормящим женщинам рекомендуется ограничить количество кофеина до 200 мг в день. Это чашка готового кофе.
Беременным женщинам можно употреблять 200 мг кофеина в день — с этим согласен Американский колледж акушеров и гинекологов.
Учитывая это, беременным и кормящим женщинам не рекомендуется употреблять как сладкие, так и несладкие энергетические напитки. В основном это связано с тем, что энергетические напитки могут содержать больше кофеина, чем указано на упаковке.
Сотрудники Американской академии педиатрии, Международного общества спортивного питания и Американской медицинской ассоциации считают, что людям до 18 лет безопаснее воздерживаться от употребления как сладостей, так и неживых энергетических напитков.
Air Rat, как химик, я произношу уморительный термин «остановить конкуренцию». Идея заключается в том, что копенин действует на несколько рецепторов в мозге человека, как на изображении в посте автора. Рецепторы и активные молекулы действуют в механизме блокировки. Это означает, что активная молекула взаимодействует только с одним типом рецепторов, а не со всеми типами. Проблема с этанолом (наиболее интересной частью алкоголя) заключается в том, что молекулы этанола малы и, как правило, взаимодействуют со всеми рецепторами, которые им встречаются. Здесь, по мере увеличения количества кофеина, увеличивается количество занятых рецепторов — количество свободных рецепторов, с которыми может взаимодействовать этанол. Таким образом, в крови остается больше этанола. Поэтому этанол выводится почками спонтанно.
Сергей, теперь я понимаю, почему кофе помог. Один из моих знакомых выпил столько бренди, что едва мог стоять на ногах и с трудом говорил. Мы приготовили ему кувшин свежеиспеченного кофе. В течение 15 минут мужчина стал более внятным. Он был пьян, но в сознании и с хорошей координацией. Это, кажется, относится к вашему описанию.
Как вы думаете, помог ли вам свежеиспеченный кофе?
Основная цель каждого энергетического напитка — сделать как можно больше энергии доступной для организма и обеспечить человека работой. Для этого стимулирующие напитки содержат активизирующие вещества.
Что входит в состав энергетиков?
Эти напитки стимулируют организм и повышают активность мозга. В основе ингредиентов обычно лежат таурин, кофеин, женьшень и гуарана. Однако большинство из них — это сахароза или глюкоза.
Американские ученые обнаружили, что даже небольшое количество энергетических напитков содержит несколько веществ, которые могут вызвать нарушение сердечного ритма и высокое кровяное давление.
Таурин: в хороших, но умеренных количествах таурин — аминокислота, необходимая для работы печени. Он образуется в желчном пузыре и участвует в различных метаболических процессах, тем самым улучшая питание клеток. Он считается безвредным и рекомендуется пациентам для улучшения оттока желчи. В небольших дозах таурин полезен. Однако содержание энергетических напитков превышает потребление в десятки и сотни раз. Организм не переносит таких доз.
Кофеин как источник жизненной силы Кофеин дает прилив энергии примерно на 20 минут, после чего его действие ослабевает. Далее следуют повышенная утомляемость, бессонница и нейростимуляция. Он улучшает умственную и физическую работоспособность и повышает реакцию памяти, но также увеличивает частоту сердечных сокращений и кровяное давление, что может привести к аритмии.
Сахар — наркотические энергетические напитки 21 века повышают уровень сахара в крови, что приводит к риску развития диабета и увеличению веса. Кроме того, напитки с сахаром вызывают зависимость, выводят кальций из организма, негативно влияют на работу желудочно-кишечного тракта, снижают кислотность желудочного сока и влияют на усвоение питательных веществ.
Эксперты отмечают, что именно быстрые углеводы в жидкой форме, которые быстро всасываются в кровь, вызывают приливы энергии.
Природные источники энергии женьшень и гуарана — лекарственные растения, которые развивают стрессоустойчивость и повышают жизненный тонус. В энергетических напитках они выполняют функцию адаптации. Они повышают устойчивость организма к вредному воздействию других веществ. Как диетолог, они безвредны, если употреблять их в меру и не в составе сладких напитков.
Кому категорически нельзя пить энергетики?
Тем, у кого они есть, следует избегать прохладительных напитков.
- повышенный уровень сахара в крови;
- заболевания сердца;
- лишний вес;
- гастрит, язва;
- слабые кости и склонность к переломам;
- стрессовое состояние.
Игнорирование противопоказаний может иметь дополнительные негативные последствия.
Что произойдёт, если пить энергетики каждый день?
Диетологи считают, что безопасных энергетических напитков не существует и их не следует употреблять в любых количествах. Эти напитки содержат большое количество сахара и нездоровые дозы омолаживающих веществ, что приводит к проблемам с сердцем, высокому кровяному давлению и депрессии.
Энергетические напитки истощают нервную систему. Если есть тоска, то следует принимать одну гуарану или женьшень. Кроме того, безалкогольные напитки содержат ароматические вещества и пигменты. Они нагружают печень. Печень уже нанимает множество биологических инородных тел, то есть чужеродных веществ.
Регулярное употребление энергетических напитков имеет множество побочных эффектов, включая повышенный уровень сахара в крови, высокое кровяное давление, усталость нервной системы, депрессию и проблемы с сердцем.
Состав последней версии Lucozade практически идентичен оригиналу, за исключением того, что в нем содержится меньше сахара (4,5 грамма на 100 мл вместо 8 граммов на 100 мл) и добавлены новые ароматизаторы. В бутылочке объемом 0,380 мл содержится всего 46 мг кофеина.
Основная цель каждого энергетического напитка — сделать как можно больше энергии доступной для организма и обеспечить человека работой. Для этого стимулирующие напитки содержат активизирующие вещества.
Какие вещества, содержащиеся в энергетических напитках, наполняют людей энергией? Узнайте сейчас!
Как бодрит кофеин?
Одним из основных ингредиентов в восстанавливающих напитках является кофеин. Когда люди долго работают, гормон аденозин откладывается в рецепторах в мозге и других органах, вызывая усталость — кофеин препятствует этому, поэтому человек не чувствует усталости. Кофеин также стимулирует выработку гормона адреналина, который увеличивает частоту сердечных сокращений, кровяное давление и, следовательно, приток крови к мышцам. Кофеин также повышает уровень гормона счастья дофамина, который помогает улучшить настроение человека.
Кофеин — один из основных ингредиентов энергетических напитков.
Как бодрит глюкоза?
Второй важнейший ингредиент энергетических напитков — глюкоза. В организме человека это соединение является источником энергии, поддерживающим метаболические процессы. Как только глюкоза попадает в пищеварительную систему, она поступает в кровь и расщепляется на более простые молекулы в ходе гликолитического процесса. Полученная энергия хранится в виде аденозинтрифосфата (АТФ) — типа клеточного аккумулятора, обеспечивающего метаболизм.
Глюкоза — второй по важности компонент энергетических напитков.
Для чего нужен таурин?
Таурин — это органическое соединение, которое играет важную роль в организме. Полезные свойства таурина включают
- является важным компонентом желчи, которая нужна для нормального переваривания пищи;
- входит в состав всех тканей организма;
- является составной частью белых и красных кровяных телец, а также клеток иммунной системы;
- регулирует обмен веществ в клетках;
- играет важную роль в обмене натрия, калия, кальция и магния;
- передает нервные импульсы в центральной нервной системе;
- защищает сердечно-сосудистую и нервную системы от стрессов и нагрузок.
Производители энергетических напитков добавляют таурин в свои напитки на основании нескольких исследований, показавших, что таурин повышает физическую выносливость. Справедливости ради следует отметить, что существуют также научные исследования, подчеркивающие низкую эффективность таурина в улучшении физической работоспособности. Поэтому таурин в энергетических напитках не приносит вреда, но обеспечивает лишь минимальную пользу.
Таурин сам по себе полезен, но его вряд ли можно найти в энергетических напитках.
Женьшень в энергетиках
Некоторые энергетические напитки могут содержать информацию о женьшене. Женьшень обычно ассоциируется с верой в то, что он повышает физическую выносливость человека и улучшает общее самочувствие. Кроме того, женьшень, как сообщается, помогает организму противостоять стрессу. Как и в случае с таурином, нет убедительных доказательств того, что женьшень положительно влияет на физическую работоспособность человека.
В целом, влияние энергетических напитков не было хорошо изучено. По этой причине они строго запрещены в некоторых странах. Это особенно актуально для энергетических напитков, содержащих алкоголь. Их часто называют алкогольными коктейлями.
Энергетические напитки строго запрещены в некоторых странах
Энергетические напитки можно свободно купить в 170 странах мира, но в некоторых странах на них наложены ограничения. Например, в декабре 2010 года власти США запретили энергетические напитки с кофеином на основании исследований, показавших, что они вредны для здоровья. С 2015 года в магазинах Литвы энергетические напитки продаются только после совершеннолетия. Для властей они являются тем же самым, что и алкоголь. В январе 2018 года алкогольные энергетические напитки больше не могут продаваться в России, а некоторые регионы приняли решение не продавать их всем несовершеннолетним, независимо от содержания алкоголя.
Подписывайтесь на наш канал на Яндекс.Дзен! Перейдите по ссылке, чтобы прочитать о том, как советский флот выжил на необитаемом острове!
В целом, вы сами решаете, пить вам энергетические напитки или нет. Я уже писал о человеке, чья любовь к энергетическим напиткам привела к больнице, поэтому главное не злоупотреблять ими — это история. В целом, как часто вы их пьете? Или вы довольствуетесь своим кофе? Сообщите нам об этом в комментариях. Мы будем рады услышать вас.
